Ensalada Griega a la Menta

Name: Ensalada Griega a la Menta
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Europea, Griega
Ingredients: 16 aceitunas negras sin hueso, como la kalamata; 1 Pepino inglés, cortado en trozos; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso feta, desmenuzado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) menta fresca picada; 24 tomates uva, cortados a la mitad; 16 aceitunas verdes sin hueso; 2 (invierno) zumo de limón fresco; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 pizca Pizca de sal y pimienta

Si tienes alrededor de 15 minutos para gastar en la cocina, la Ensalada Griega a la menta podría ser una tremenda sin gluten, lacto ovo vegetariano y primitivo receta para probar. Para $3.84 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 397 calorías, 12g de proteína, y 35g de grasa. Esta receta sirve para 4. 652 personas encontraron esta receta sabrosa y satisfactoria. Funciona bien como plato principal. Una mezcla de aceite de oliva, menta, aceitunas y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. Es un bastante caro receta para los amantes de la comida mediterránea. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un tremenda puntuación spoonacular de 80%. Ensalada Griega a la Menta, Cordero griego con berenjenas ahumadas y habas de menta, y Ensalada de Guisantes y Menta son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

En un tazón grande, combine el queso feta, los tomates, las aceitunas y los pepinos. En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva y el jugo de limón y sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Queso Feta

Jugo De Limón

Pepino

Aceite De Oliva

Tomate

Oliva

Equipo que necesitarás

Tazón

Vierta la mezcla de aderezo sobre las verduras.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Decora con la menta.

Ingredientes que necesitarás

Menta

Equipo

Tazón

Ingredientes

Porciones:

aceitunas negras sin hueso, como la kalamata 1

Pepino inglés, cortado en trozos 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso feta, desmenuzado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

menta fresca picada 24

tomates uva, cortados a la mitad 16

aceitunas verdes sin hueso 2(invierno)

zumo de limón fresco 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 1pizca

Pizca de sal y pimienta

Vino recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Moschofilero, Gruener Veltliner, Assyrtiko, Agiorgitiko

Ensalada griega en el menú? Pruebe el maridaje con Chardonnay, Sauvignon Blanc y Moschofilero. Sauvignon Blanc y Gruner Veltliner tienen notas herbáceas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas ácidas, mientras que un Chardonnay puede ser una buena opción para aderezos cremosos para ensaladas. Un vino que puedes probar es Maison de la Villette Chardonnay. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 14 dólares.

Maison de la Villette Chardonnay

Precioso color dorado con una sutil nariz de flores blancas y cítricos. Un vino blanco refrescante y complejo con aromas de tarta de limón, plátano fresco y pera seguidos de toques tostados de praliné, vainilla y castañas confitadas. Perfecto para servir solo como aperitivo o con mariscos, pescados a la parrilla y ensaladas.fermentación de 10 a 12 días con roble francés y americano, seguida de una suave maduración de 6 meses en el suelo natural del vino. Aproximadamente la mitad de la mezcla final completa la fermentación maloláctica, lo que permite mantener cierta acidez natural. Un embotellado precoz permite captar frescura y sabores primarios.