Ensalada de Tomatillo y Quinua

Name: Ensalada de Tomatillo y Quinua
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) Vinagre de champán; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro picado; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 10 onzas de maíz cocido; 1 grande pepino, en rodajas finas; 1 diente de ajo picado; 7 (invierno) zumo de lima fresco; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) ralladura de lima finamente rallada; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil picado; 340 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) tazas de quinua; 340 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) manojo de rábanos, en rodajas finas; 1 pimiento rojo, en rodajas finas; 1 cebolla morada, en rodajas finas; 113 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) queso añejo o ricotta salata, en cuartos y en rodajas finas; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién molida; 1 chile serrano, sin semillas y picado; 227 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) tomates, descascarillados; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 1 ( berenjenas) cebolla amarilla, picada

La ensalada de Tomatillo y Quinua podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta vegetariana y sin gluten sirve 6 y cuesta $2.27 por porción. Una porción contiene 450 calorías, 14g de proteína, y 19g de grasa. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tiene jugo de limón, cebolla, ricotta salata y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la ralladura de lima, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mermelada de Naranja con Glaseado de Ralladura de Naranja como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 88%. Esta puntuación es increíble. Tratar Ensalada de Quinua con Verduras y Vinagreta de Tomatillo, Cuencos de Quinua con Tomatillo de Pollo Saludable, y 10 Salsa de Tomate y Tomate Asado con Aceitunas Verdes para recetas similares.

Instrucciones

Precalentar el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Tueste la quinua en una bandeja para hornear durante 8 minutos. Llevar el agua a ebullición en una cacerola.

Ingredientes que necesitarás

Quinua

Tostada

Agua

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Sartén Para Salsa

Agregue la quinua, tape y cocine a fuego lento hasta que el agua se absorba, 15 minutos; enfríe.

Ingredientes que necesitarás

Quinua

Agua

En una cacerola mediana con agua hirviendo, escaldar los tomates durante 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tomates

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Escurrir y enjuagar con agua fría.

Ingredientes que necesitarás

Agua

En una licuadora, haga puré de los tomates con la cebolla amarilla, el cilantro, el jugo de lima, el perejil, el aceite, el vinagre, el chile y el ajo.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Amarilla