Ensalada de Guisantes de Ojos Negros

Ensalada de Guisantes de Ojos Negros
La receta de Ensalada de Guisantes de Ojos Negros se puede hacer en unos 20 minutos. Este hor d'oeuvre tiene 106 calorías, 4g de proteína, y 4g de grasa por porción. Esta receta sirve para 12 personas. Para 48 centavos por porción, esta receta cubiertas 10% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la haría de nuevo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, lacto ovo vegetariano y vegano dieta. Dirígete a la tienda y compra salsa de pimiento, pimiento morrón, pimientos jalapeños y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Taste of Home. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular bastante mala de 38%. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Ensalada de Edamame, Frijoles Negros Y Guisantes De Ojos Negros Con Vinagreta De Comino, Ensalada de guisantes de ojos negros de Año Nuevo con aceitunas negras, fetan y ajo asado, y Ensalada de Guisantes de Ojos Negros.

Instrucciones

1
Coloque los guisantes en un horno holandés o hervidor de sopa; agregue agua para cubrir por 2 pulgadas. Llevar a ebullición; hervir durante 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Barras De Chocolate Con Leche Y Caramelo, Como Heath O Skor, Finamente PicadasBarras De Chocolate Con Leche Y Caramelo, Como Heath O Skor, Finamente Picadas
3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos
1 Lata (28 Onzas) De Tomates Asados Cortados En Cubitos (recomendado: Muir Glen)1 Lata (28 Onzas) De Tomates Asados Cortados En Cubitos (recomendado: Muir Glen)
Equipo que necesitarás
Sal Kosher Y Pimienta MolidaSal Kosher Y Pimienta Molida
2
Retirar del fuego, tapar y dejar reposar durante 1 hora.
3
Escurra y enjuague los guisantes, desechando el líquido. Regrese los guisantes a la sartén y cúbralos con agua. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 1 hora o hasta que estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
Barras De Chocolate Con Leche Y Caramelo, Como Heath O Skor, Finamente PicadasBarras De Chocolate Con Leche Y Caramelo, Como Heath O Skor, Finamente Picadas
3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos
Equipo que necesitarás
Cortadas En Papas Fritas De 1/4 Por 4 Pulgadas, Remojadas En Agua HeladaCortadas En Papas Fritas De 1/4 Por 4 Pulgadas, Remojadas En Agua Helada
4
Escurre los guisantes y colócalos en un tazón grande.
Ingredientes que necesitarás
3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos
Equipo que necesitarás
1 Taza De Frambuesas, Frescas O Descongeladas Congeladas1 Taza De Frambuesas, Frescas O Descongeladas Congeladas
5
Agregue el aderezo para ensaladas y la cebolla; revuelva para cubrir. Cubra y refrigere hasta que se enfríe.
Ingredientes que necesitarás
Galletas De Centeno Sazonadas Trituradas En Trozos GrandesGalletas De Centeno Sazonadas Trituradas En Trozos Grandes
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
6
Agrega el resto de los ingredientes y revuelve suavemente.

Vino recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner

La ensalada funciona muy bien con Chardonnay, Sauvignon Blanc y Gruener Veltliner. Sauvignon Blanc y Gruner Veltliner tienen notas herbáceas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas agrias, mientras que un Chardonnay puede ser una buena opción para aderezos cremosos para ensaladas. Podrías probar Poppy Santa Lucia Highlands Chardonnay. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.7 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 16 dólares por botella.
Amapola Chardonnay de las Tierras Altas de Santa Lucía
Amapola Chardonnay de las Tierras Altas de Santa Lucía
Notas juveniles de limón y madreselva se superponen sobre melón maduro, nuez moscada y clavo. La percepción de dulzura se deriva de la madurez de la fruta, el envejecimiento en lías de levadura agitadas regularmente en presencia de roble francés envejecido.
DificultadNormal
Listo en20 min.
Porciones12
Puntuación de Salud6
Revista