Ensalada de Col Bok a la Parrilla

Name: Ensalada de Col Bok a la Parrilla
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 1 cabeza mediana col china; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas fideos chow mein o 1 paquete de fideos ramen secos, tostados en una sartén seca; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de cilantro picadas; 1 1 libra de calabacín, raíz de jengibre fresca rallada; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. sal kosher; 1 pizca Pizca de sal kosher y pimienta negra recién molida; 255 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) latas pequeñas de mandarina, escurridas; 1 1 libra de calabacín, Mostaza picante asiática; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1/2 taza de fruta para untar 100% arándanos; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. pimienta negra recién agrietada; 0 repollo morado en rodajas o repollo morado rizado de 5 hojas; 4 cebolletas enteras; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de sésamo tostado; 1 chile tailandés rojo o verde, sin semillas y finamente picado, opcional; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas guisantes wasabi

Ensalada de Col Bok a la parrilla toma alrededor de 20 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene aproximadamente 14g de proteína, 20g de grasa, y un total de 496 calorías. Esta receta sin lácteos sirve para 4 y cuesta $2.38 por porción. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Esta receta gusta a 149 foodies y cocineros. Esta receta de Foodnetwork requiere segents de mandarina, mostaza asiática, chile tailandés y hojas de cilantro. Funciona bien como plato principal bastante económico. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 97%. Esta puntuación es genial. Recetas similares son Ensalada de Pollo a la Parrilla y Col China Baby Bok, Ensalada de Pollo a la Parrilla y Col China Baby Bok, y Hoisin de Chuletas de Cordero Frotadas con Especias y Ensalada de Bok Choy a la Parrilla.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Calienta una parrilla a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Lave la col china, el repollo y las cebolletas y agite para eliminar el exceso de agua. Ase a la parrilla solo hasta que aparezcan marcas de parrilla y se vuelvan aromáticas, aproximadamente de 30 segundos a 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Lechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

Col China

A 1 Piña

1 Taza De Pollo Asado En Cubitos

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Retíralos de la parrilla a una tabla de cortar. Cortar en juliana el bok choy y picar el repollo. Si usa repollo de hoja rizada. cortar en gasa.

Ingredientes que necesitarás

Col China

A 1 Piña

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Agrega el bok choy y el repollo a una ensaladera grande.

Ingredientes que necesitarás

Col China

A 1 Piña

Equipo que necesitarás

Pimiento Verde O Rojo Dulce Finamente Picado

Cortar las cebolletas al bies y añadirlas al bol.

Ingredientes que necesitarás

Lechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

Equipo que necesitarás

Pimiento Verde O Rojo Dulce Finamente Picado

Agrega el resto de los ingredientes y revuelve.

Vierta el Aderezo Balsámico de Naranja y Sésamo sobre la ensalada, luego mezcle y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Sal Fina, Para Los Bordes De Las Copas

Agua De Azahar (o 1/4 De Cucharadita De Ralladura De Limón Y Ralladura De Naranja)

Bate todos los ingredientes en un recipiente de vidrio o de madera. Reserve hasta que esté listo para usar.

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Pimiento Verde O Rojo Dulce Finamente Picado

Equipo

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Tabla De Cortar

Pimiento Verde O Rojo Dulce Finamente Picado

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Ingredientes

Porciones:

596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas)1cabeza mediana

col china 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

fideos chow mein o 1 paquete de fideos ramen secos, tostados en una sartén seca 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de cilantro picadas 11 libra de calabacín,

raíz de jengibre fresca rallada 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

sal kosher 1pizca

Pizca de sal kosher y pimienta negra recién molida 255(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

latas pequeñas de mandarina, escurridas 11 libra de calabacín,

Mostaza picante asiática 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1/2 taza de fruta para untar 100% arándanos 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

pimienta negra recién agrietada 0

repollo morado en rodajas o repollo morado rizado de 5 hojas 4

cebolletas enteras 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

aceite de sésamo tostado 1

chile tailandés rojo o verde, sin semillas y finamente picado, opcional 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

guisantes wasabi

Vino recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner

Chardonnay, Sauvignon Blanc y Gruener Veltliner son excelentes opciones para ensaladas. Sauvignon Blanc y Gruner Veltliner tienen notas herbáceas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas agrias, mientras que un Chardonnay puede ser una buena opción para aderezos cremosos para ensaladas. El Bien Nacido Estate Chardonnay con una calificación de 4.9 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 53 dólares la botella.

Bien Nacido Estate Chardonnay

Aromas atractivos de limón meyer, manzanilla y paja cortada brotan del vaso. La entrada brillante cede a un paladar denso y enérgico que es todo líneas rectas y mineralidad deliciosa.