Curry de Verduras Sudafricanas

Name: Curry de Verduras Sudafricanas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Africana
Ingredients: 227 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) tazas de col gruesa desmenuzada; 340 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) zanahorias peladas; 680 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) coliflor de cabeza, enjuagada; 2 palitos de canela (cada 2 pulg.); 2 (invierno) Cebolla blanca, picada; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1/2 libra de duraznos secos; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de verduras o caldo de pollo desnatado con grasa; 2 (invierno) jengibre fresco picado; 2 clavo ajo, pelado y picado; 340 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) judías verdes, enjuagadas, con las puntas recortadas; 170 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) pimiento verde, enjuagado, sin tallo y sin semillas; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. cúrcuma molida; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Chutney de Albaricoque y Limón; 227 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) cebolla, pelada y en rodajas finas; 2 (invierno) aceite de ensalada; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal

El Curry de verduras sudafricano es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario receta con 8 porciones. Una porción contiene 160 calorías, 5g de proteína, y 1g de grasa. Para $1.98 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es un bastante barato receta para los fanáticos de la comida africana. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Si tiene cebolla, frijoles, coliflor y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 85%, lo cual es excelente. Tratar Curry de Ternera Sudafricano, Polvo de Curry Malayo de Cabo Bo-Kaap-Mezcla de Especias Sudafricanas, y Curry de mariscos Malayos del Cabo y un Safari de comida Sudafricana en el Restaurante Gold para recetas similares.

Instrucciones

Corte las zanahorias en rodajas de 1/2 pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

Cortar los frijoles en trozos de 1 1/2 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir

Corta la coliflor en floretes de 1 1/2 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Galletas Integrales

Corte la pimienta y los melocotones en trozos de 1 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Duraznos Blancos Maduros, Pelados, Sin Hueso Y Picados

8 (Sub-12) Camarones

En una sartén de 5 a 6 cuartos de galón a fuego medio - alto, revuelva el aceite, la cebolla, el jengibre, el ajo y los palitos de canela hasta que la cebolla esté flácida, de 5 a 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Stoli Vainilla (opcional Para Darle Patadita)

1 Naranja, Ralladura

Mezcla Tricolor De Ensalada De Repollo

20 Rodajas Finas De Calabacín

Batatas O ñames Granates (alrededor De 3 Medianos), Lavados, Sin Pelar Y Cortados En Papas Fritas De 1/4 De Pulgada Por 4 Pulgadas, Remojadas En Agua Helada

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Puré De Mango

Agregue el curry en polvo y la cúrcuma; revuelva 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Blanca, Picada

Cúrcuma

Agregue el caldo, las zanahorias, los frijoles, la coliflor, el pimiento, los duraznos y el repollo; hierva a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

Fideos Rigatoni Secos

Galletas Integrales

A 1 Piña

1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

Duraznos Blancos Maduros, Pelados, Sin Hueso Y Picados

Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir

Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos

Cubra y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que las zanahorias estén tiernas cuando se perforen, de 20 a 25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

Añadir sal al gusto.

Ingredientes que necesitarás

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo

1/4 Taza De Puré De Mango

Ingredientes

Porciones:

227(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

tazas de col gruesa desmenuzada 340(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

zanahorias peladas 680(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

coliflor de cabeza, enjuagada 2

palitos de canela (cada 2 pulg.)2(invierno)

Cebolla blanca, picada 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1/2 libra de duraznos secos 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de verduras o caldo de pollo desnatado con grasa 2(invierno)

jengibre fresco picado 2clavo

ajo, pelado y picado 340(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

judías verdes, enjuagadas, con las puntas recortadas 170(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

pimiento verde, enjuagado, sin tallo y sin semillas 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

cúrcuma molida 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Chutney de Albaricoque y Limón 227(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

cebolla, pelada y en rodajas finas 2(invierno)

aceite de ensalada 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal

Vino recomendado: Pinotage, Chenin Blanc, Riesling

African funciona muy bien con Pinotage, Chenin Blanc y Riesling. El mejor vino para los platos africanos dependerá del plato, pero un vino blanco aromático y afrutado es una apuesta segura para los platos picantes, mientras que el pinotage sería una combinación tradicional para la cocina sudafricana. Podrías probar Lievland Pinotage. A los críticos les gusta con una calificación de 4.9 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 16 dólares por botella.