Curry de Ternera con Brócoli

Name: Curry de Ternera con Brócoli
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 454 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) brócoli fresco, cortado en floretes; 1 1 libra de calabacín, 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Arroz cocido caliente; 1 1 libra de calabacín, Cebolla blanca, picada; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. jengibre fresco picado; 2 hasta 3 dientes de ajo picados; 2 grande cebollas, cortadas en cubitos; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 3 (invierno) taza de edamame congelado, descongelado; 680 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) filete redondo con tapa de ternera, cortado en cubos de 1 pulgada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Maicena y agua, opcional

Olvídate de salir a comer o pedir comida para llevar cada vez que desees comida india. Intente hacer Curry de Carne de Brócoli en casa. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve para 6 personas y cuesta $1.44 por porción. Una porción contiene 361 calorías, 31g de proteína, y 11g de grasa. Esta receta de Taste of Home tiene 1 fans. Una mezcla de sal, aceite de sésamo, arroz y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Funciona bien como plato principal a un precio razonable. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 2 horas. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular sobresaliente de 83%. Recetas similares son curry de brócoli, salteado de brócoli (indio ), curry de brócoli, salteado de brócoli (indio ), y Curry de Ternera de Goa con Vinagre: Vindaloo de ternera.

Instrucciones

Mezcle la carne con ajo, jengibre, curry en polvo, chile en polvo y sal. En una sartén grande o wok, cocine la carne con cebolla en aceite hasta que se dore. Agregue el agua.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear

Cebolla Blanca, Picada

1 Naranja, Ralladura

Mezcla Tricolor De Ensalada De Repollo

20 Rodajas Finas De Calabacín

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

3 Cucharadas De Lentejas Negras Partidas Y Sin Piel (urad Dal)

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Tape y cocine a fuego lento 1-1 / 2 horas o hasta que la carne esté tierna.

Ingredientes que necesitarás

1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada

Agregue el brócoli y más agua si es necesario; cubra y cocine hasta que el brócoli esté crujiente y tierno. Si lo desea, espese con almidón de maíz disuelto en agua.

Ingredientes que necesitarás

Bastones De Caramelo Adicionales

1 Cucharada De Albahaca Fresca Picada O 1/2 Cucharadita De Albahaca Seca

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Servir con arroz.

Ingredientes que necesitarás

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

Equipo

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Ingredientes

Porciones:

454(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

brócoli fresco, cortado en floretes 11 libra de calabacín,

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Arroz cocido caliente 11 libra de calabacín,

Cebolla blanca, picada 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

jengibre fresco picado 2

hasta 3 dientes de ajo picados 2grande

cebollas, cortadas en cubitos 11 libra de calabacín,

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 3(invierno)

taza de edamame congelado, descongelado 680(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

filete redondo con tapa de ternera, cortado en cubos de 1 pulgada 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Maicena y agua, opcional

Vino recomendado: Riesling, Gruener Veltliner, Rosa Brillante

Riesling, Gruener Veltliner y Sparkling rosé son excelentes opciones para el curry. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen algo de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. Un vino que puedes probar es Maximin Grunhauser Abtsberg Riesling Auslese (media botella). Tiene 4.4 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 20 dólares.