Curry de Garbanzos y Espinacas

Name: Curry de Garbanzos y Espinacas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 539 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) garbanzos (garbanzos), enjuagados y escurridos; 411 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) tomates cortados en cubitos, sin escurrir; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. polvo de curry rojo (como McCormick); 2 (invierno) jengibre fresco molido embotellado (como Spice World); 1 1 libra de calabacín, 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada en trozos grandes; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas espinacas frescas; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. Regaliz amarillo y verde; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

La receta de Curry de garbanzos y espinacas está lista en aproximadamente 45 minutos y es sin duda un gran sin gluten y vegano opción para los amantes de la comida india. Esta receta sirve 3. Este plato principal tiene 264 calorías, 13g de proteína, y 6g de grasa por porción. Para $1.51 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de azúcar, espinacas, curry en polvo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el azúcar, puede seguir este plato principal con el Galletas de Azúcar Refinadas de Trigo Integral Sin Azúcar como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 89%. Esta puntuación es excelente. Tratar Curry de Garbanzos y Espinacas, Curry de espinacas y garbanzos, y Curry de Garbanzos y Espinacas para recetas similares.

Instrucciones

Combine la cebolla y el jengibre en un procesador de alimentos; pulse hasta que se picen.

Ingredientes que necesitarás

Jengibre

Cebolla

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la mezcla de cebolla, el azúcar y el curry a la sartén; saltee 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Curry

Cebolla

Azucarera

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los garbanzos y los tomates; cocine a fuego lento durante 2 minutos. Agregue las espinacas, el agua y la sal; cocine durante 1 minuto o hasta que las espinacas se marchiten.

Ingredientes que necesitarás

Garbanzo

Tomate

Espinacas

Agua

Sal

Equipo

Procesador De Alimentos

Sartén

Ingredientes

Porciones:

539(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

garbanzos (garbanzos), enjuagados y escurridos 411(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

tomates cortados en cubitos, sin escurrir 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

polvo de curry rojo (como McCormick)2(invierno)

jengibre fresco molido embotellado (como Spice World)11 libra de calabacín,

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla picada en trozos grandes 01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

espinacas frescas 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

Regaliz amarillo y verde 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funciona muy bien con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El ensayo Chenin Blanc con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 9 dólares por botella.