Curry de Coco Y Butternut

Name: Curry de Coco Y Butternut
Prep time: 4 h 35 min
Cook time: 4 h 35 min
Total time: 4 h 35 min
Yield: 9
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, nuez moscada adicional, opcional; 907 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) calabaza mediana (aproximadamente, cortada en cubos de 1 pulgada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahorias picadas; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Chile Scotch Bonnet, picado; 1 1 libra de calabacín, Cebolla blanca, picada; 1 diente de ajo picado; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. canela molida; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. jengibre molido; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz basmati o jazmín crudo; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 pequeño cebolla picada; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Bebida Soy Dream (sabor original) o leche

La receta de curry de coco y Butternut está lista en unas 4 horas y 35 minutos y es sin duda un impresionante sin gluten y vegano opción para los amantes de la comida india. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 6g de grasa, y un total de 150 calorías. Esta receta sirve para 9 y cuesta 68 centavos por porción. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de leche de coco, sal, zanahorias y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 64%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Calabaza con Coco y Curry, Curry De Calabaza Y Coco, y Sopa de Calabaza Con Coco Y Curry.

Instrucciones

En una sartén grande, saltee las zanahorias y la cebolla en aceite hasta que la cebolla esté tierna.

Ingredientes que necesitarás

1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

20 Rodajas Finas De Calabacín

Batatas O ñames Granates (alrededor De 3 Medianos), Lavados, Sin Pelar Y Cortados En Papas Fritas De 1/4 De Pulgada Por 4 Pulgadas, Remojadas En Agua Helada

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Puré De Mango

Agregue el azúcar morena, el curry, el ajo, la canela, el jengibre y la sal. Cocine y revuelva 2 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Nuez Moscada Adicional, Opcional

Como Pistachos O Nueces

1 Naranja, Ralladura

Mezcla Tricolor De Ensalada De Repollo

Cebolla Blanca, Picada

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

En un 3 o 4 qt. en una olla de cocción lenta, combine la calabaza, el caldo, la leche de coco, el arroz y la mezcla de zanahoria. Tape y cocine a fuego lento durante 4-5 horas o hasta que el arroz esté tierno.

Ingredientes que necesitarás

Arándanos Secos, Cerezas Secas Picadas O Una Mezcla De Ambos

Chile Scotch Bonnet, Picado

1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Chile Jalapeño Con Semillas Finamente Picado

Equipo

1/4 Taza De Puré De Mango

2 Cucharadas De Chile Jalapeño Con Semillas Finamente Picado

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

nuez moscada adicional, opcional 907(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

calabaza mediana (aproximadamente, cortada en cubos de 1 pulgada 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zanahorias picadas 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Chile Scotch Bonnet, picado 11 libra de calabacín,

Cebolla blanca, picada 1

diente de ajo picado 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

canela molida 01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

jengibre molido 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

arroz basmati o jazmín crudo 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 1pequeño

cebolla picada 01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Bebida Soy Dream (sabor original) o leche

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

El asiático funciona muy bien con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Un vino que puedes probar es DeMorgenzon Reserve Chenin Blanc. Tiene 4.2 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 44 dólares.

DeMorgenzon Reserva Chenin Blanc

Este blanco espectacular muestra aromas efusivos de flor blanca, fruta de hueso, miel y tostadas que estallan en opulentos sabores de pera, azahar, caramelo y especias. Es una oferta de vinos de clase mundial que logra un brillante equilibrio entre frutas exuberantes y una acidez crujiente y deliciosa.