Curry de Berenjena

Name: Curry de Berenjena
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de verduras o pollo o caldo enlatado bajo en sodio; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Pasta de Curry de Rambután; 680 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) berenjena, cortada en dados de 1 pulgada; 1 1 libra de calabacín, jengibre fresco picado; 1 diente de ajo picado; 2 (invierno) aceite de oliva puro; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién molida; 1 ( berenjenas) tomate, picado

La receta de curry de berenjena podría satisfacer su antojo indio alrededor 45 minutos. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 9g de grasa y un total de 159 calorías. Para $1.19 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de jengibre, pasta de curry de rambután, berenjena y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta puntuación es buena. Tratar Curry de Berenjena, Berenjena al Curry, y Curry de Berenjena para recetas similares.

Instrucciones

Calentar el aceite en una cacerola grande.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue el tomate, el ajo y el jengibre y cocine a fuego moderado, revolviendo, durante 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Jengibre

Tomate

Agregue el curry y cocine, revolviendo, hasta que esté fragante, aproximadamente 2 minutos. Agregue la berenjena.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Polvo De Curry

Añadir el caldo y llevar a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Agregue una pizca de sal y pimienta, tape y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que la berenjena esté tierna, aproximadamente 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Berenjenas

Con una cuchara ranurada, transfiera la berenjena a un tazón. Hierva el líquido de cocción a fuego alto hasta que se reduzca a 1/2 taza, aproximadamente 3 minutos. Devuelve la berenjena a la sartén y recalienta. Sazonar con sal y pimienta y servir.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Berenjenas

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Tazón

Sartén

Equipo

Ingredientes

Porciones:

4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de verduras o pollo o caldo enlatado bajo en sodio 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Pasta de Curry de Rambután 680(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

berenjena, cortada en dados de 1 pulgada 11 libra de calabacín,

jengibre fresco picado 1

diente de ajo picado 2(invierno)

aceite de oliva puro 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta recién molida 1( berenjenas)

tomate, picado

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funciona muy bien con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Podrías probar Leo Steen Saini Vineyard Chenin Blanc. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 24 dólares por botella.