Cupcakes de Plátano Bañados en Chocolate con Crema de Mantequilla de Plátano

Name: Cupcakes de Plátano Bañados en Chocolate con Crema de Mantequilla de Plátano
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 44
Cuisine: América
Ingredients: 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1/2 taza de leche entera, o más según sea necesario; 1 1 libra de calabacín, 1/2 taza de leche entera, o más según sea necesario; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. Sobre el azúcar glas; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. Sobre el azúcar glas; 1 1 libra de calabacín, emulsión de panadería de plátano; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas puré de plátanos maduros; 2 plátanos maduros, machacados; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción); 3 huevos; 4 huevos; 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 651 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 532 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema espesa, más más según sea necesario; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 255 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) chispas de chocolate semidulce; 1 latas 2 libras de papas azules; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (1 1/2 palitos) mantequilla sin sal; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (2 palitos) mantequilla sin sal, ablandada; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (3 palitos) mantequilla sin sal; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cacao en polvo sin azúcar; 1 1 libra de calabacín, pasta de vainilla; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. pasta de vainilla

La receta de Cupcakes de Plátano Bañados en Chocolate con Crema de Mantequilla de Plátano podría satisfacer su antojo estadounidense en aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Para 41 centavos por porción, tienes un postre que sirve 44. Una porción contiene 331 calorías, 4g de proteína, y 19g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de bicarbonato de sodio, plátanos, leche condensada y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 17%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Cupcakes de Plátano con Crema de Mantequilla de Chocolate, Cupcakes De Mantequilla De Maní De Plátano Con Crema De Mantequilla De Chocolate Negro, y Cupcakes De Plátano Con Crema De Mantequilla De Caramelo para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F. Alinee las bandejas para cupcakes con forros para cupcakes (para un total de 44 cupcakes).

Ingredientes que necesitarás

Regaliz De Cordón De Zapato

Equipo que necesitarás

Queso Manchego Rallado, Un Par De Puñados

Mezcla De Pimienta Recién Molida

Para la masa de pastel de plátano: En un tazón grande, mezcla el azúcar, la mantequilla, la vainilla y los huevos. En otro tazón, tamiza la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.

Ingredientes que necesitarás

Sobre El Azúcar Glas

Miel De Cítricos

Rebanadas De Plátano Adicionales, Opcional

6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)

Cocina Profesional Lorann®

(Sub-12) Camarones

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Pimiento Verde O Rojo Dulce Finamente Picado

Añadir la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)

Cocina Profesional Lorann®

Agregue los plátanos y el suero de leche y bata bien.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal (la Cantidad Depende Del Método De Cocción)

Rebanadas De Plátano Adicionales, Opcional

Ponga el cacao en un tazón mediano a prueba de calor, vierta 2 tazas de agua hirviendo sobre él y bata hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada De Colorante Alimentario Red Velvet (como Lorann Professional Kitchen® (Red Velvet Bakery Emulsion) O El Que Desee

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Pimiento Verde O Rojo Dulce Finamente Picado

Deja enfriar la mezcla.

Tamizar la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal en un tazón mediano y reservar.

Ingredientes que necesitarás

Sobre El Azúcar Glas

Cocina Profesional Lorann®

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Pimiento Verde O Rojo Dulce Finamente Picado

En un tazón grande, mezcle la mantequilla y el azúcar hasta que estén suaves y esponjosos. Batir los huevos de uno en uno, y luego agregar la vainilla.

Ingredientes que necesitarás

Miel De Cítricos

6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)

Cerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad

(Sub-12) Camarones

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Equipo que necesitarás

Pimiento Verde O Rojo Dulce Finamente Picado

Añadir la mezcla de harina alternativamente con la mezcla de cacao.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada De Colorante Alimentario Red Velvet (como Lorann Professional Kitchen® (Red Velvet Bakery Emulsion) O El Que Desee

Cocina Profesional Lorann®

Llena los forros de cupcakes un tercio con la masa de pastel de plátano.

Ingredientes que necesitarás

Regaliz De Cordón De Zapato

Rebanadas De Plátano Adicionales, Opcional

Equipo que necesitarás

Queso Manchego Rallado, Un Par De Puñados

Agregue la masa de pastel de chocolate negro en la parte superior, llenando los forros aproximadamente dos tercios.

Ingredientes que necesitarás

Chocolate Negro

Hornea hasta que un palillo de dientes insertado salga limpio, de 16 a 19 minutos. Permitir que los cupcakes se enfríen completamente antes de cubrirlos.

Ingredientes que necesitarás

Regaliz De Cordón De Zapato

Galletas Sándwich De Oblea

Equipo que necesitarás

Saborizante De Mantequilla Claro

Mezcla De Pimienta Recién Molida

Para la ganache: Derretir las chispas de chocolate y la crema espesa en una caldera doble, revolviendo todo el tiempo. (Tenga cuidado de no introducir vapor o agua en la mezcla de chocolate, ya que se paralizará.) Revuelva hasta que esté completamente derretido y suave.

Ingredientes que necesitarás

2 Tazas (12 Onzas) De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)

Tazas De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)

3 (1,4 Onzas) Barras De Chocolate Con Leche Y Caramelo, Como Heath O Skor, Finamente Picadas

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

6 1/2 Onzas De Chocolate Sin Azúcar, Finamente Picado

Agregue crema adicional según sea necesario, una cucharada a la vez.

Ingredientes que necesitarás

Cerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad

Para la crema de mantequilla: En un tazón grande, bate la mantequilla hasta que esté ligera y esponjosa. Agregue gradualmente la leche condensada endulzada, la vainilla, la emulsión de panadería de plátanos y los plátanos. Batir hasta que quede suave y cremoso.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Papas Azules