Los cuadrados de saltamontes pueden ser solo el hor d'oeuvre que estás buscando. Esta receta sirve 72 y cuesta 19 centavos por porción. Una porción contiene 79 calorías, 1g de proteína, y 5g de grasa. Un par de personas hicieron esta receta, y 98 dirían que dio en el clavo. Dirígete a la tienda y compra extracto de menta, crema de menta, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 5 horas. Es traído a usted por Epicurious. Con una espátula puntuación de 8%, este plato es muy malo (pero aún se puede arreglar). Tratar Cuadrados de Saltamontes, Cuadrados de Saltamontes Congelados, y Cuadrados de Postre de Saltamontes para recetas similares.
Instrucciones
1
Coloque la rejilla del horno en la posición media y precaliente el horno a 191°. Unte ligeramente un molde para hornear de 13 por 9 pulgadas y colóquelo con 2 láminas de papel de aluminio entrecruzadas, dejando un saliente de 2 pulgadas por todos los lados. Papel de mantequilla.
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear
Papel De Aluminio
Horno
2
Derretir la mantequilla y el chocolate con azúcar morena en una cacerola pesada de 3 cuartos a fuego moderado, revolviendo ocasionalmente, hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar Morena
3 (1,4 Onzas) Barras De Chocolate Con Leche Y Caramelo, Como Heath O Skor, Finamente Picadas
Mantequilla
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
3
Retirar del fuego.
4
Agregue los huevos y la vainilla hasta que se combinen.
Ingredientes que necesitarás
Vainilla
Huevo
Equipo que necesitarás
Batir
5
Agregue la harina, el cacao y la sal hasta que se mezclen.
Ingredientes que necesitarás
Cacao En Polvo
Harina Para Todo Uso
Sal
Equipo que necesitarás
Batir
6
Extienda la masa uniformemente en la bandeja para hornear y hornee hasta que cuaje y una púa de madera insertada en el centro salga con migas húmedas adheridas, aproximadamente 20 minutos. Enfríe completamente en una sartén en una rejilla, aproximadamente 1 1/2 horas.
Ingredientes que necesitarás
Extender
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear
Horno
1
Ponga la crema a fuego lento en una cacerola de 2 a 3 cuartos de galón y retírela del fuego.
Ingredientes que necesitarás
Crema
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
2
Vierta sobre el chocolate blanco en un tazón.
Ingredientes que necesitarás
Chocolate Blanco
Equipo que necesitarás
Tazón
3
Dejar reposar 1 minuto, luego batir hasta que quede suave. Agregue la crema de menta y el extracto y enfríe, tapado, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté espeso, aproximadamente 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
Crema De Menta
Extraer
Equipo que necesitarás
Batir
1
Ponga la crema a fuego lento en una cacerola de 2 a 3 cuartos de galón y retírela del fuego.
Ingredientes que necesitarás
Crema
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
2
Vierta sobre el chocolate agridulce en un tazón.
Ingredientes que necesitarás
Chocolate Amargo
Equipo que necesitarás
Tazón
3
Dejar reposar 1 minuto, luego batir hasta que quede suave. Enfriar, tapado, revolviendo ocasionalmente, hasta que espese, unos 30 minutos.
Equipo que necesitarás
Batir
1
Extienda la ganache de menta sobre el brownie enfriado en una capa fina y uniforme con una espátula compensada, luego enfríe hasta que esté firme pero aún ligeramente pegajosa, durante unos 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Extender
Menta
Equipo que necesitarás
Espátula
2
Extienda la ganache de chocolate sobre menta y enfríe hasta que esté firme, aproximadamente 2 horas.
Ingredientes que necesitarás
3 (1,4 Onzas) Barras De Chocolate Con Leche Y Caramelo, Como Heath O Skor, Finamente Picadas
Extender
Menta
3
Levante el postre de la sartén con voladizo de aluminio. Ponga un cuchillo pesado bajo agua caliente y séquelo, luego recorte los bordes del postre (1/4 de pulgada de cada lado).
Ingredientes que necesitarás
Agua
Equipo que necesitarás
Cuchillo
Papel De Aluminio
Sartén
4
Cortar el postre en cuadraditos y pelar del papel de aluminio.
Equipo que necesitarás
Papel De Aluminio
5
Cocinero'
6
* Los cuadrados se mantienen, en capas entre hojas de papel encerado o pergamino, refrigerados en un recipiente hermético durante 3 semanas.* Recomendamos el cacao sin azúcar Droste y el chocolate agridulce Lindt para esta receta en particular.