Crostini de Oliva

Crostini de Oliva
Nunca puedes tener demasiadas recetas mediterráneas, así que prueba el Crostini de oliva. Para 27 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 2g de proteína, 6g de grasa y un total de 81 calorías. Esta receta sirve 24. Funciona mejor como un hor d'oeuvre, y se realiza en aproximadamente 17 minutos. 253 personas han probado y les ha gustado esta receta. Esta receta de Simply Recipes requiere aceitunas, perejil, ajo y queso monterey jack. Con una espátula puntuación de 0%, este plato es mejorable. Tratar Crostini de Oliva Mixto, Crostini De Alcachofa Y Oliva, y Crostini de alcachofa y oliva para recetas similares.

Instrucciones

1
Hacer la mezcla de aceitunas: Picar las aceitunas en un procesador de alimentos.
Ingredientes que necesitarás
OlivaOliva
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
2
Transfiera a un tazón mediano. Con la máquina en marcha, deje caer el ajo a través del tubo de alimentación del procesador de alimentos y la carne picada.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
Carne MolidaCarne Molida
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
TazónTazón
3
Agregue el queso parmesano, la mantequilla y el aceite de oliva, y transforme en una pasta.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
ParmesanoParmesano
MantequillaMantequilla
4
Agregue la mezcla de mantequilla al tazón con aceitunas. Incorpora el queso jack y el perejil.
Ingredientes que necesitarás
Queso Monterey JackQueso Monterey Jack
PerejilPerejil
MantequillaMantequilla
OlivaOliva
Equipo que necesitarás
TazónTazón
5
Corte la baguette en rodajas finas y extienda cada rodaja generosamente con la mezcla de aceitunas.
Ingredientes que necesitarás
BaguetteBaguette
ExtenderExtender
OlivaOliva
6
Asar: Cocine debajo de la parrilla hasta que esté burbujeante y ligeramente dorado, aproximadamente 2 minutos.
Equipo que necesitarás
Pollos De EngordePollos De Engorde
7
Servir directamente del horno. Ayuda a hacer la mezcla de aceitunas por adelantado y untarla justo antes de ponerla en el horno.
Ingredientes que necesitarás
ExtenderExtender
OlivaOliva
Equipo que necesitarás
HornoHorno

Vino recomendado: Chianti, Rosa Brillante, Cava, Trebbiano, Verdicchio

Crostini funciona muy bien con Chianti, rosado espumoso y Vino Espumoso. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. Uno de los vinos que puedes probar es Castello di Monsanto Il Poggio Chianti Classico Riserva. Tiene 4,8 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 40 dólares.
Castillo de Monsanto El Poggio Chianti Clásico Riserva
Castillo de Monsanto El Poggio Chianti Clásico Riserva
Nacido en el viñedo "Il Poggio" (5,5 Ha, 310 metros sobre el nivel del mar) del que en 1962 tomó su nombre: es el primer Chianti Classico Cru. Elaborado con un 90% de Sangiovese y un 7% de Canaiolo y un 3% de Colorino, envejece durante 20 meses en barricas de roble francés. Hoy en día representa el producto más prestigioso de la empresa, apreciado en todo el mundo. Se produce solo en las mejores añadas. La empresa ha optado por mantener una cantidad considerable de botellas de este vino en la bodega, siendo el archivo permanente, capaz de contar la historia de Castello di Monsanto
DificultadMedio
Listo en17 min.
Porciones24
Puntuación de Salud0
Revista