Crostata de Manzana

Name: Crostata de Manzana
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 9
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1/2 taza de leche entera, o más según sea necesario; 3 (invierno) 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 pizcas de clavo molido; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas de azúcar morena; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla refrigerada, cortada en trozos pequeños; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de maíz amarilla de grano entero; 2 (invierno) sustituto de huevo; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de pastelería o de uso múltiple; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasas doradas; 680 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) tazas de manzana Granny Smith en cubos (acerca de; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. canela molida; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. nuez moscada molida; 2 (invierno) zumo de limón fresco; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. corteza de limón rallada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) corteza de naranja rallada; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 Guión 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

La Crostata de manzana requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 9 porciones con 521 calorías, 5g de proteína, y 21g de grasa cada. Para $1.32 por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es traído a usted por Mis Recetas. Ve a la tienda y compra polvo de hornear, corteza de limón, nuez moscada molida y algunas otras cosas para prepararla hoy. Con una espátula puntuación de 19%, este plato es bastante malo. Recetas similares incluyen Crostata de Manzana, Crostata de Manzana, y Crostata de Manzana.

Instrucciones

Para preparar el relleno, vierta ligeramente la harina en una taza medidora seca; nivélela con un cuchillo.

Ingredientes que necesitarás

Cocina Profesional Lorann®

Equipo que necesitarás

Grasa De Pavo Asado

2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa

Combine la harina y los siguientes 5 ingredientes (harina con una pizca de sal) en un procesador de alimentos; pulse 2 veces o hasta que se combinen.

Ingredientes que necesitarás

Cocina Profesional Lorann®

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

(como Galletas María)

Agregue la mantequilla; pulse 6 veces o hasta que la mezcla se asemeje a la arena.

Ingredientes que necesitarás

6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)

Coloque la mezcla de harina en un tazón grande; haga un pozo en el centro de la mezcla.

Ingredientes que necesitarás

Cocina Profesional Lorann®

Equipo que necesitarás

Pimiento Verde O Rojo Dulce Finamente Picado

Agregue el sustituto de huevo a la mezcla de harina; revuelva hasta que esté bien mezclado.

Ingredientes que necesitarás

Sustituto De Huevo

Cocina Profesional Lorann®

Precalienta el horno a 37

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Para preparar el relleno, combine las pasas de uva y el brandy en un tazón grande; deje reposar 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Rama De Canela (1-1/2 Pulgadas)

2 Pizcas De Clavo Molido

Equipo que necesitarás

Pimiento Verde O Rojo Dulce Finamente Picado

Escurrir; desechar el líquido. Vuelva a colocar las pasas de uva en el tazón.

Ingredientes que necesitarás

1 Rama De Canela (1-1/2 Pulgadas)

Equipo que necesitarás

Pimiento Verde O Rojo Dulce Finamente Picado

Agregue 2/3 taza de azúcar granulada y los siguientes 6 ingredientes (2/3 taza de azúcar granulada a través de la pimienta) a las pasas de uva; mezcle bien.

Ingredientes que necesitarás

Colorante Alimentario De Terciopelo Rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión De Panadería Red Velvet) O El Que Desee