Crepes de Masa de Cerveza con Relleno de Queso Crema de Plátano

Name: Crepes de Masa de Cerveza con Relleno de Queso Crema de Plátano
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterránea, Francesa, Europea
Ingredients: 4 plátanos, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cerveza rancia, a temperatura ambiente; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas nuez moscada adicional, opcional; 3 (invierno) 6 chuletas de lomo o costilla de cerdo con hueso (8 onzas cada una); 3 (invierno) almidón; 227 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) paquete de queso crema; 4 huevos a temperatura ambiente; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. nuez moscada molida; 1 limón, jugo o según sea necesario; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 8 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. aceite vegetal, dividido; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 32 galletas de jengibre, trituradas (aproximadamente 1-1/2 tazas); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar blanco

La receta de Crepes de Masa de Cerveza con Relleno de Queso Crema de Plátano podría satisfacer su antojo mediterráneo alrededor 1 hora y 30 minutos. Para 92 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 22g de grasa y un total de 475 calorías. Esta receta sirve 8 personas. Funciona bien como una comida de la mañana barata para Día del Padre. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Es traído a usted por Allrecipes. Una mezcla de jugo de limón, almidón de maíz, queso crema y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 22%, lo cual es bastante malo. Recetas similares incluyen Crepes de Naranja con Rebozado de Cerveza y Salsa de Caramelo de Cerveza, Crepes Bajas en Carbohidratos con Relleno de Queso Crema de Arándanos, y Crepes de Terciopelo Rojo con Relleno de Frambuesa y Queso Crema Dulce.

Instrucciones

Bate la harina, la cerveza, los huevos, 2 cucharadas de aceite vegetal, la nuez moscada y la sal en un tazón grande para formar una masa suave.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Nuez Moscada

Harina Para Todo Uso

Cerveza

Huevo

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Mezcle los plátanos con suficiente jugo de limón para cubrirlos en un tazón separado.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Banano

Equipo que necesitarás

Tazón

Batir el queso crema y el azúcar morena en un tazón separado hasta que estén suaves y esponjosos; doblar la cobertura batida en la mezcla de queso crema para formar el relleno de queso. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida

Queso Crema

Azúcar Morena

Queso

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente el azúcar blanco en una cacerola a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que se derrita y se dore, de 2 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retire la sartén del fuego y mezcle el agua hirviendo con el azúcar derretido. Vuelva a calentar y revuelva hasta que forme un jarabe suave y transparente.

Ingredientes que necesitarás

Jarabe

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Mezcle la fécula de maíz y 1/2 taza de agua en un tazón pequeño; agregue al jarabe en una cacerola. Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que esté espeso y transparente, de 5 a 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Jarabe

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Batir

Tazón

Batir la mantequilla en almíbar para formar una salsa de caramelo.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Caramelo

Mantequilla

Jarabe

Equipo que necesitarás

Batir

Caliente 1 cucharadita de aceite vegetal en una sartén de 8 pulgadas a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta aproximadamente 1/4 de taza de masa de crepé en aceite caliente. Incline y gire la sartén hasta que la masa cubra toda el área. Cocine hasta que la masa pase de húmeda a húmeda y los bordes comiencen a curvarse lejos de los lados de la sartén. Voltee el crepe y continúe cocinando hasta que esté ligeramente dorado por el otro lado.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque el crepe en un plato y cúbralo con un paño de cocina para mantenerlo húmedo. Repita con la masa restante, engrasando ligeramente la sartén según sea necesario con 1 cucharadita de aceite vegetal cada vez para evitar que las crepes se peguen.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Crepes