Crema de Maíz Dulce

Crema de Maíz Dulce
La receta de Crema de Maíz Dulce Brulee podría satisfacer su antojo mediterráneo en aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Esta receta sirve para 6. Para $1.55 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 705 calorías, 8g de proteína, y 55g de grasa por porción. Si tienes a mano azúcar, extracto de vainillina, crema batida espesa y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 26%. Esta puntuación no es tan impresionante. Tratar Creme Brulee de Chocolate Blanco con Fresa {Kit de Regalo de Creme Brulee}, Crema de Maíz Brulee, y Crema Brulee de Maíz y Langosta para recetas similares.

Instrucciones

1
En una cacerola grande, saltee el maíz en mantequilla hasta que esté tierno. Reduzca el fuego.
Ingredientes que necesitarás
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
1 Cucharadita De Sal Sazonada McCormick® Season-All®1 Cucharadita De Sal Sazonada McCormick® Season-All®
Equipo que necesitarás
Sal Kosher, Dividida Y Más Para EspolvorearSal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear
2
Agregue la crema y la leche; caliente hasta que se formen burbujas alrededor de los lados de la sartén. Deja enfriar un poco.
Ingredientes que necesitarás
Galletas De Oblea De Azúcar RosaGalletas De Oblea De Azúcar Rosa
Bastones De Caramelo Triturados AdicionalesBastones De Caramelo Triturados Adicionales
Equipo que necesitarás
Cortadas En Papas Fritas De 1/4 Por 4 Pulgadas, Remojadas En Agua HeladaCortadas En Papas Fritas De 1/4 Por 4 Pulgadas, Remojadas En Agua Helada
3
Transfiera a una licuadora; cubra y procese hasta que quede suave. Cuela y desecha la pulpa de maíz. Volver a pan.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Sal Sazonada McCormick® Season-All®1 Cucharadita De Sal Sazonada McCormick® Season-All®
Equipo que necesitarás
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
Cortadas En Papas Fritas De 1/4 Por 4 Pulgadas, Remojadas En Agua HeladaCortadas En Papas Fritas De 1/4 Por 4 Pulgadas, Remojadas En Agua Helada
4
En un tazón pequeño, bata las yemas de huevo y 1-1 / 4 tazas de azúcar. Agregue una pequeña cantidad de crema caliente a la mezcla de huevo. Regrese todo a la sartén, revolviendo constantemente. Agregue la vainilla.
Ingredientes que necesitarás
Variedades De HongosVariedades De Hongos
1 Paquete De Frambuesas Congeladas, Descongeladas1 Paquete De Frambuesas Congeladas, Descongeladas
Galletas De Oblea De Azúcar RosaGalletas De Oblea De Azúcar Rosa
Bastones De Caramelo Triturados AdicionalesBastones De Caramelo Triturados Adicionales
2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto
Equipo que necesitarás
Limón Recién Exprimido O Al GustoLimón Recién Exprimido O Al Gusto
1 Taza De Frambuesas, Frescas O Descongeladas Congeladas1 Taza De Frambuesas, Frescas O Descongeladas Congeladas
Cortadas En Papas Fritas De 1/4 Por 4 Pulgadas, Remojadas En Agua HeladaCortadas En Papas Fritas De 1/4 Por 4 Pulgadas, Remojadas En Agua Helada
5
Transfiera a seis de 6 onzas. ramekins.
Equipo que necesitarás
Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin CortezaPan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza
6
Coloque en un molde para hornear; agregue 1 pulgada. de agua hirviendo a la sartén.
Ingredientes que necesitarás
Barras De Chocolate Con Leche Y Caramelo, Como Heath O Skor, Finamente PicadasBarras De Chocolate Con Leche Y Caramelo, Como Heath O Skor, Finamente Picadas
Equipo que necesitarás
Colorante Alimentario En Pasta Verde, Verde Bosque Y RojoColorante Alimentario En Pasta Verde, Verde Bosque Y Rojo
7
Hornee, sin tapar, a 325° durante 40-45 minutos o hasta que los centros estén listos (la mezcla se sacudirá).
Equipo que necesitarás
Queso Crema Muy Frío, En 1 BloqueQueso Crema Muy Frío, En 1 Bloque
8
Retire los moldes del baño de agua; enfríe por 10 minutos. Cubra y refrigere por al menos 4 horas.
Ingredientes que necesitarás
Barras De Chocolate Con Leche Y Caramelo, Como Heath O Skor, Finamente PicadasBarras De Chocolate Con Leche Y Caramelo, Como Heath O Skor, Finamente Picadas
Equipo que necesitarás
Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin CortezaPan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza
9
Si usas un soplete de crema brulee, espolvorea las natillas con el azúcar restante.
Ingredientes que necesitarás
Bastones De Caramelo Triturados AdicionalesBastones De Caramelo Triturados Adicionales
10
Calienta el azúcar con el soplete hasta que se caramelice.
Ingredientes que necesitarás
Bastones De Caramelo Triturados AdicionalesBastones De Caramelo Triturados Adicionales
11
Servir de inmediato.
12
Si va a asar las natillas, coloque los moldes en una bandeja para hornear; deje reposar a temperatura ambiente durante 15 minutos.
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mini Chispas De Chocolate1 Taza De Mini Chispas De Chocolate
Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin CortezaPan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza
13
Espolvorear con azúcar. Ase a la parrilla 8 pulg. retire del fuego durante 4-7 minutos o hasta que el azúcar se caramelice. Refrigera de 1 a 2 horas o hasta que esté firme.
Ingredientes que necesitarás
Bastones De Caramelo Triturados AdicionalesBastones De Caramelo Triturados Adicionales
14
Decora las porciones con frambuesas y hojas de menta.
Ingredientes que necesitarás
2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)
1 Paquete (19,6 Onzas) De Pastel De Vainilla Congelado1 Paquete (19,6 Onzas) De Pastel De Vainilla Congelado

Vino recomendado: Champaña, Burdeos, Burdeos Blanco

El champán, el Burdeos y el Borgoña blanco son mis mejores opciones para los franceses. El vino francés es tan diverso como la comida francesa, pero rara vez te equivocas con el champán. Si su comida requiere un vino blanco, también puede probar un burdeos blanco. Para un tinto, prueba una mezcla de burdeos tinto. El Champagne Marc Hebrart Cuvee de Reserve Brut Premier Cru con una calificación de 4.4 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 48 dólares por botella.
Champagne Marc Hebrart Cuvee de Reserve Brut Premier Cru
Champagne Marc Hebrart Cuvee de Reserve Brut Premier Cru
La firma está ahí, y hay una riqueza sigilosa en el paladar medio; con cinco minutos en el vaso realmente exhala. Un vino suntuoso pero articulado.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 10 min.
Porciones6
Puntuación de Salud2
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