Chutney de Zanahoria Al Jengibre

Name: Chutney de Zanahoria Al Jengibre
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 36
Cuisine: Global
Ingredients: 2 kilogramos zanahorias en rodajas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 4 libras de papas russet enteras (unas 8); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas coco en copos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) jengibre fresco picado; 1 ( berenjenas) cáscaras de limón; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente naranja; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. salsa de ají picante; 2 (invierno) especias para encurtir mixtas; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (Sub-12) camarones

Nunca puedes tener demasiadas recetas de condimentos, así que prueba el Chutney de zanahoria con jengibre. Esta receta hace 36 porciones con 78 calorías, 1g de proteína, y 1g de grasa cada. Para 21 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de raíz de jengibre, azúcar, naranjas y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 56%. Esta puntuación es sólida. Recetas similares incluyen Chutney de Zanahoria-Chutney de Zanahoria y Cebolla para Idli Dosa-Chutney del sur de la India s, Chutney de Zanahoria y Maní-Pali Pachadi de Zanahoria - Chutney del sur de la India para Idli Dosa, y Chutney de Melocotón Con Jengibre.

Instrucciones

Coloca las zanahorias en un horno holandés y cúbrelas con agua. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego, tape y cocine de 20 a 25 minutos o hasta que estén muy tiernos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

Sal Kosher Y Pimienta Molida

Escurre las zanahorias; haz puré en un procesador de alimentos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

Equipo que necesitarás

(como Galletas María)

Con un pelador de verduras, retire la cáscara de las naranjas y la mitad del limón; corte la cáscara en tiras largas y estrechas.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

Sal Fina, Para Los Bordes De Las Copas

Cáscaras De Limón

Equipo que necesitarás

Pelador

Retire la cáscara restante del limón y la médula blanca del limón y las naranjas; corte la fruta en rodajas finas, desechando las semillas.

Ingredientes que necesitarás

Sal Fina, Para Los Bordes De Las Copas

Licor De Lichi (recomendado: Soho Brand)

Cáscaras De Limón

4 Cuadritos De Brownie De Chocolate (comprado En La Tienda O Casero)

Coloque las especias para encurtir en una gasa de doble grosor; levante las esquinas de la tela y átelas con una cuerda para formar una bolsa.

Ingredientes que necesitarás

Especias Para Encurtir

Equipo que necesitarás

2 Cucharaditas De Sal Kosher, Divididas, Y Más Para Espolvorear

Colocar en un horno holandés.

Equipo que necesitarás

Sal Kosher Y Pimienta Molida

Añadir el azúcar, el vinagre y las cáscaras de cítricos; llevar a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

(Sub-12) Camarones

Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 5 minutos. Agregue las zanahorias y la fruta en rodajas. Vuelve a hervir. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento, sin tapar, durante 30 minutos, revolviendo con frecuencia. Desecha la bolsa de especias. Agregue el coco, el jengibre y la salsa de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Perifollo Fresco Picado O 1 Cucharada De Perifollo Seco