Chuletas de Cerdo Ahumadas

Name: Chuletas de Cerdo Ahumadas
Prep time: 31 min
Cook time: 31 min
Total time: 31 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. salchicha de cerdo sin envoltura; 4 chuletas de cerdo, de 3/4 de pulgada de espesor, con hueso; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción); 1 1 libra de calabacín, cayena; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 1 dejar Perejil plano fresco picado, para decorar; 2 (invierno) queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 2 (invierno) cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas); 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

Las chuletas de cerdo ahumadas pueden ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Esta receta sirve para 4 y cuesta $2.02 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 41g de proteína, 30g de grasa, y un total de 570 calorías. Dirígete a la tienda y compra perejil de hoja plana, ajo en polvo, suero de leche y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el suero de leche, puede seguir este plato principal con el Pastel de Suero de Leche como postre. 142 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 31 minutos. En general, esta receta gana un puntuación excepcional de spoonacular de 89%. Recetas similares incluyen Chuletas de Cerdo Ahumadas, Chuletas de Cerdo Ahumadas, y Chuletas de Cerdo Ahumadas.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Coloque la harina en una fuente poco profunda y agregue la cebolla en polvo, el ajo en polvo, la cayena, la sal y la pimienta; mezcle con un tenedor para distribuir uniformemente. Seque las chuletas de cerdo con toallas de papel para eliminar la humedad y luego sumérjalas en la harina sazonada; sacudiendo el exceso.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Ajo En Polvo

Cebolla En Polvo

Chuletas De Cerdo

Pimienta De Cayena Molida

Pimienta

Sal

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Calienta una sartén grande o una sartén de hierro fundido a fuego medio y cúbrela con el aceite. Cuando el aceite esté bien caliente, coloque las chuletas de cerdo en la sartén en una sola capa y fría durante 3 minutos por cada lado hasta que estén doradas.

Ingredientes que necesitarás

Chuletas De Cerdo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire las chuletas de cerdo de la sartén y agregue un poco de harina sazonada a los goteos de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Harina Sazonada

Chuletas De Cerdo

Equipo que necesitarás

Sartén

Mezcle la harina con la grasa para que se disuelva y luego vierta el caldo de pollo.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Harina Para Todo Uso

Deje que el líquido se cocine durante 5 minutos para reducir y espesar ligeramente. Agregue el suero de leche para hacer una salsa cremosa y regrese las chuletas de cerdo a la sartén, cubriéndolas con la salsa. Cocine a fuego lento durante 5 minutos hasta que la carne de cerdo esté bien cocida. Sazone con sal y pimienta y decore con perejil picado antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Suero De Mantequilla

Chuletas De Cerdo

Perejil

Salsa

Cerdo

Equipo que necesitarás

Sartén

Equipo

Toallas De Papel

Sartén

Ingredientes

Porciones:

11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

salchicha de cerdo sin envoltura 4

chuletas de cerdo, de 3/4 de pulgada de espesor, con hueso 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción)11 libra de calabacín,

cayena 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 1dejar

Perejil plano fresco picado, para decorar 2(invierno)

queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 2(invierno)

cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas)11 libra de calabacín,

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

Vino recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Riesling

Pinot Noir, Chardonnay y Riesling son excelentes opciones para las chuletas de cerdo. El Chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza con miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. La Maison L'Envoye Attache Pinot Noir con una calificación de 4.2 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 30 dólares por botella.

Casa L'Envoye Attache Pinot Noir

Aroma a boysenberry y mineral en nariz que se une al clavo, el suelo del bosque, la cola, la pimienta negra sutil y las notas tostadas de roble en el paladar. La acidez agradable levanta y extiende los sabores a través de un final largo y sedoso.