Chuleta de Cerdo Rellena de Arándanos y Albaricoques con Brócoli

Name: Chuleta de Cerdo Rellena de Arándanos y Albaricoques con Brócoli
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida; 3 (invierno) Borbón; 170 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) brócoli o brócoli bebé; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo o caldo de pollo; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas albaricoques secos; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. hojas de tomillo frescas; 1 diente de ajo, picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema para batir pesada; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Guarnición: cáscara de limón; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. melaza dividida; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 4 chuletas de cerdo deshuesadas (de 1 pulgada de grosor); 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arándanos azucarados secos

Chuleta de Cerdo Rellena de Arándanos y Albaricoques con Brócoli podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 31g de proteína, 22g de grasa y un total de 462 calorías. Para $2.89 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un primigenio dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de ralladura de limón, melaza, hojas de tomillo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para agotar el bourbon, puede seguir este plato principal con el Pastel de Nueces Bourbon de Chocolate Cupcakes con Glaseado de Nueces con Mantequilla como postre. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 60%. Esta puntuación es sólida. Recetas similares incluyen Lomo de Cerdo Relleno de Limón y Jamón Serrano Asado con Brócoli, Chuleta De Cerdo Rellena Envuelta En Tocino, y Receta de Tostadas Francesas Rellenas de Chuletas de Cerdo.

Instrucciones

Precaliente el horno a 42

Equipo que necesitarás

Mezcla De Pimienta Recién Molida

Coloque los primeros 4 ingredientes y 1/4 cucharadita de sal y pimienta en un procesador de alimentos; procese hasta que estén finamente picados.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Equipo que necesitarás

(como Galletas María)

Agregue 1 cucharadita de melaza y pulse hasta que se combinen.

Ingredientes que necesitarás

3/4 Cucharadita De Melaza

Corta una hendidura horizontal a través de la porción más gruesa de cada chuleta de cerdo para formar un bolsillo. Rellenar uniformemente con la mezcla de arándanos.

Ingredientes que necesitarás

Melocotón, Pelado Y Rebanado O 1 Taza De Duraznos Rebanados Sin Azúcar Congelados

Chuletas De Cerdo

Espolvorea las chuletas de cerdo con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Chuletas De Cerdo

Calienta 1 cucharada de aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Dorar las chuletas de cerdo 2 minutos por cada lado. Mezcle el brócoli en la 1 cucharada de aceite restante; espolvoree con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Broccolini

Chuletas De Cerdo

Batatas O ñames Granates (alrededor De 3 Medianos), Lavados, Sin Pelar Y Cortados En Papas Fritas De 1/4 De Pulgada Por 4 Pulgadas, Remojadas En Agua Helada

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Puré De Mango

Coloca el brócoli alrededor de la carne de cerdo en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Broccolini

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Puré De Mango

Hornee 9 minutos o hasta que un termómetro para carne insertado en la porción más gruesa de cerdo registre 15

Ingredientes que necesitarás

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Mezcla De Pimienta Recién Molida

Transfiera la carne de cerdo y el brócoli a un plato para servir; cubra y mantenga caliente.

Ingredientes que necesitarás

Broccolini

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

Agregue el caldo, el bourbon y la 1 cucharadita de melaza restante a la sartén. Llevar a ebullición a fuego medio-alto y cocinar 2 minutos o hasta que se reduzca a la mitad, raspando la sartén para aflojar los trozos dorados. Agregue la crema; cocine 3 minutos o hasta que espese un poco.

Ingredientes que necesitarás

3/4 Cucharadita De Melaza

Borbón

Cerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Puré De Mango

Sirve la salsa sobre las chuletas de cerdo.

Ingredientes que necesitarás

Chuletas De Cerdo

6 A 8 Galletas Calientes, Partidas

Decora el brócoli, si lo deseas.

Ingredientes que necesitarás

Broccolini

Equipo

Mezcla De Pimienta Recién Molida

(como Galletas María)

1/4 Taza De Puré De Mango

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Ingredientes

Porciones:

4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Pimienta negra recién molida 3(invierno)

Borbón 170(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

brócoli o brócoli bebé 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de pollo o caldo de pollo 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

albaricoques secos 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

hojas de tomillo frescas 1

diente de ajo, picado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

crema para batir pesada 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Guarnición: cáscara de limón 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

melaza dividida 2(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 4

chuletas de cerdo deshuesadas (de 1 pulgada de grosor)4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

arándanos azucarados secos

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Las chuletas de cerdo funcionan muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Riesling. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza con miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general.