Chile de Pavo Jerk

Chile de Pavo Jerk
Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal,así que prueba el chile de pavo Jerk. Esta receta sirve 8 personas. Una porción contiene 346 calorías, 29g de proteína, y 10g de grasa. Para $1,63 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Será un éxito en su El Super Bowl evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 15 minutos. Esta receta es típica de la cocina americana. Ve a la tienda y compra tomates enlatados, dientes de ajo, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlos hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta partitura es sólida. Tratar Chile De Pavo Jerk Con Okra Frita, 5o Concurso Anual de Chile: Entrada # 2-Chile Jerk Jamaicano + Menú Semanal, y Solomillos de Pavo Tirón para recetas similares.

Instrucciones

1
Calienta el aceite en una olla grande o en un horno holandés a fuego medio-alto hasta que brille.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Horno HolandésHorno Holandés
2
Agregue la cebolla, el pimiento y el ajo, sazone con sal y pimienta y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras se hayan ablandado, aproximadamente de 5 a 8 minutos.2
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
PimientoPimiento
VegetalVegetal
AjoAjo
CebollaCebolla
3
Agregue el chile en polvo, el tomillo, la canela, la pimienta de jamaica y la nuez moscada, revuelva para combinar y cocine hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Chile En PolvoChile En Polvo
Pimienta De JamaicaPimienta De Jamaica
CanelaCanela
Nuez MoscadaNuez Moscada
TomilloTomillo
4
Agregue el pavo o el pollo y revuelva para cubrir con la mezcla de especias.3
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
Pavo EnteroPavo Entero
5
Agregue el caldo o caldo, los tomates y sus jugos, los frijoles y su líquido, y los jalapeños. Revuelva para combinar y llevar a fuego lento. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que los sabores se hayan fundido, aproximadamente 30 minutos.4 Apague el fuego, agregue el cilantro, el chocolate y la harina de maíz (si la usa) y deje reposar durante 10 minutos. Revuelva una vez más para combinar. Pruebe y sazone con sal y pimienta según sea necesario.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Chispitas En Forma De CorazónChispitas En Forma De Corazón
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva
Harina De MaízHarina De Maíz
TomateTomate
FrijolFrijol
1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca
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Ingredientes

596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasonza de chocolate agridulce, picado en trozos grandes (aproximadamenteonza de chocolate agridulce, picado en trozos grandes (aproximadamente8Ruibarbo, picado fresco o congeladoPimienta negra recién molidaPimienta negra recién molida425(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)frijoles negros (no escurrir)frijoles negros (no escurrir)794(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)tomates guisados o cortados en cubitos (no escurrir)tomates guisados o cortados en cubitos (no escurrir)425(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)frijoles blancos pequeños, como cannellini (no escurrir)frijoles blancos pequeños, como cannellini (no escurrir)3(invierno)1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finascilantro fresco picado gruesocilantro fresco picado grueso21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.hojas de tomillo frescas finamente picadashojas de tomillo frescas finamente picadas31 litro de leche entera, a temperatura ambientedientes de ajo, finamente picadosdientes de ajo, finamente picados11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.pimienta de jamaica molidapimienta de jamaica molida11 libra de calabacín,canela molidacanela molida2(invierno)harina de maíz molida fina o mediana (opcional)harina de maíz molida fina o mediana (opcional)01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.nuez moscada molidanuez moscada molida8Ruibarbo, picado fresco o congeladoSal KosherSal Kosher9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finastazas de caldo de pollo o caldo de pollo bajo en sodiotazas de caldo de pollo o caldo de pollo bajo en sodio1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasjalapeños en escabeche dadosjalapeños en escabeche dados1Cebolla Amarilla Mediana, Picada1/2 libra de pavo o pollo cocido rallado (aproximadamente1/2 libra de pavo o pollo cocido rallado (aproximadamente1( berenjenas)pimiento amarillo, sin corazón, sin semillas y dados medianospimiento amarillo, sin corazón, sin semillas y dados medianos1( berenjenas)cebolla amarilla, dados medianoscebolla amarilla, dados medianos

Vino recomendado: Cava, Garnacha, Shiraz

Cava, Garnacha y Shiraz son mis mejores opciones para el Chile. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para los alimentos picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. Uno de los vinos que puedes probar es el Cava Brut de Bodegas Naveran. Tiene 4,7 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 12 dólares.
Cava Brut de Bodegas Naveran
Cava Brut de Bodegas Naveran
Un 50% de Xarel-lo, un 30% de Macabeo y un 20% de Parellada con una crianza de 18 meses sobre lías hacen de este cava un valor increíble. Burbujas delicadas con una textura sedosa y una mineralidad calcárea hacen que esta bebida de cava sea como el champán NV.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 15 min.
Porciones8
Puntuación de Salud44
Revista