Chile de Garbanzos

Chile de Garbanzos
La receta de Chile de garbanzos podría satisfacer su antojo americano en aproximadamente 9 horas y 30 minutos. Esta receta sin lácteos sirve 8 y cuesta $1.74 por porción. Este plato principal tiene 419 calorías, 15g de proteína, y 8g de grasa por porción. Si tienes a mano cúrcuma molida, gajos de lima, sal kosher y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Para usar las pasas doradas, puede seguir este plato principal con el Migas de Manzana con Pasas Doradas como postre. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Super Bowl. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 86%. Esta puntuación es increíble. Tratar Chile de Garbanzos y Maíz, Chile Marroquí de Garbanzos, y Chile de Cordero y Garbanzo para Dos para recetas similares.

Instrucciones

1
Coloque los garbanzos en una cacerola; agregue 2 cuartos de agua hirviendo. Tapar y dejar reposar 1 hora; escurrir.
Ingredientes que necesitarás
GarbanzoGarbanzo
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Coloque los frijoles en una olla de cocción lenta de 6 cuartos.
Ingredientes que necesitarás
FrijolFrijol
Equipo que necesitarás
Olla De Cocción LentaOlla De Cocción Lenta
3
Caliente una sartén grande a fuego medio-alto.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Agregue 1 cucharada de aceite a la sartén; revuelva para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Agregue la cebolla; saltee 4 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
6
Agregue el ajo; saltee 1 minuto, revolviendo constantemente. Agregue la pasta de tomate y los siguientes 5 ingredientes (a través de la cúrcuma); saltee 30 segundos, revolviendo constantemente.
Ingredientes que necesitarás
Pasta De TomatePasta De Tomate
CúrcumaCúrcuma
AjoAjo
7
Agregue la mezcla de cebolla a la olla de cocción lenta.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
Olla De Cocción LentaOlla De Cocción Lenta
8
Agregue el caldo y los siguientes 4 ingredientes (a través de los tomates) a la olla de cocción lenta; cubra y cocine a fuego ALTO durante 8 horas.
Ingredientes que necesitarás
TomateTomate
CaldoCaldo
Equipo que necesitarás
Olla De Cocción LentaOlla De Cocción Lenta
9
Caliente una sartén grande a fuego medio-alto.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
10
Agregue 1 cucharada de aceite restante; revuelva para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
11
Agregue la calabaza; saltee 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
SquashSquash
12
Agregue la calabaza a la olla de cocción lenta. Cubra y cocine a fuego ALTO durante 1 hora; agregue los guisantes.
Ingredientes que necesitarás
SquashSquash
GuisanteGuisante
Equipo que necesitarás
Olla De Cocción LentaOlla De Cocción Lenta
13
Espolvorear con cilantro.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva
14
Servir sobre cuscús con rodajas de lima.
Ingredientes que necesitarás
Rodaja De CalRodaja De Cal
CuscúsCuscús

Ingredientes

9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finascalabaza redonda pelada picadacalabaza redonda pelada picada794(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)tomates enteros, sin escurrir y trituradostomates enteros, sin escurrir y triturados1Cebolla Amarilla Mediana, Picadacuscús cocido calientecuscús cocido caliente2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasgarbanzos secosgarbanzos secos596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finascilantro fresco picadocilantro fresco picado5dientes de ajo picadosdientes de ajo picados1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finaspasas doradaspasas doradas11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.canela molidacanela molida21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.comino molidocomino molido11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.pimiento rojo molidopimiento rojo molido01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.cúrcuma molidacúrcuma molida11 libra de calabacín,sal koshersal kosher8rodajas de limarodajas de lima5916 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finascaldo de pollo sin grasa y bajo en sodiocaldo de pollo sin grasa y bajo en sodio2(invierno)aceite de oliva divididoaceite de oliva dividido3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finascebolla picadacebolla picada2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasguisantes descongeladosguisantes descongelados1586 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasaceitunas rellenas de pimiento en rodajasaceitunas rellenas de pimiento en rodajas1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servirPan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasbarras de chocolate con leche y caramelo, como Heath o Skor, finamente picadasbarras de chocolate con leche y caramelo, como Heath o Skor, finamente picadas2Cebolla Amarilla Mediana, Picadaagua hirviendoagua hirviendo
DificultadExperto
Listo en9 hrs., 30 min.
Porciones8
Puntuación de Salud77
Revista