Chile de Cerdo Picante

Chile de Cerdo Picante
Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba el Chile picante de cerdo. Esta receta sirve para 15. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin gluten tiene 289 calorías, 21g de proteína, y 6g de grasa por porción. Para $1.21 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Será un éxito en su El Super Bowl evento. Es un bastante económico receta para fanáticos de la comida americana. Es traído a usted por Taste of Home. Una mezcla de chile en polvo, salsa de pimiento, lomo de cerdo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 2 horas y 10 minutos. En general, esta receta gana un puntuación de cuchara sólida de 55%. Tratar Chile de Cerdo Picante, Chile de Cerdo Picante, y Chile de Cerdo Picante para recetas similares.

Instrucciones

1
En un horno holandés, cocina la carne de cerdo, la cebolla y el apio en mantequilla a fuego medio hasta que la carne ya no esté rosada. Agregue los frijoles, el caldo, el agua, los jalapeños, las especias, el ajo, la sal, el perejil y la salsa de pimiento picante si lo desea. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 1-1 / 2 horas.
Ingredientes que necesitarás
Perifollo Fresco Picado O 1 Cucharada De Perifollo SecoPerifollo Fresco Picado O 1 Cucharada De Perifollo Seco
12 Chiles Jalapeños (de Aproximadamente 3 Pulgadas Cada Uno)12 Chiles Jalapeños (de Aproximadamente 3 Pulgadas Cada Uno)
Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)
6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)
Manojo De Apio, En Rodajas (aproximadamenteManojo De Apio, En Rodajas (aproximadamente
1 Naranja, Ralladura1 Naranja, Ralladura
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
Chips De Canela VietnamitasChips De Canela Vietnamitas
Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para ServirVinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir
Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, EscurridosPaquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos PequeñosMango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños
2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
Equipo que necesitarás
Sal Kosher Y Pimienta MolidaSal Kosher Y Pimienta Molida
2
Destape; cocine a fuego lento de 30 a 40 minutos más o hasta que el chile alcance la consistencia deseada.
Ingredientes que necesitarás
Lata De Maíz Estilo Mexicano, EscurridoLata De Maíz Estilo Mexicano, Escurrido
3
Espolvorear con queso.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De Arándanos, Para ServirSalsa De Arándanos, Para Servir

Vino recomendado: Cava, Garnacha, Shiraz

El chile funciona muy bien con Cava, Garnacha y Shiraz. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para las comidas picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. El Cava Masia Puigmolto Can Xa Brut con una calificación de 4.6 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 16 dólares por botella.
Cava Masia Puigmolto Can Xa Brut
Cava Masia Puigmolto Can Xa Brut
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 10 min.
Porciones15
Puntuación de Salud16
Revista