Chicle de Pollo y Andouille

Name: Chicle de Pollo y Andouille
Prep time: 2 h 40 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 9
Cuisine: Criolla, Cajún
Ingredients: 2 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 2 (invierno) Condimento cajún, dividido; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de canola, dividido; 2 entrenador de pep clasificado 200-actual costillas de apio, finamente picadas; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de pimienta blanca en polvo; 9 Ruibarbo, picado fresco o congelado Arroz cocido caliente; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 4 dientes de ajo picados; 3 cebollas verdes, picadas; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimiento verde finamente picado; 1 grande cebolla finamente picada; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. pimienta, dividida; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimiento rojo dulce finamente picado; 1 1 libra de calabacín, sal, dividida; 454 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) Eslabones de salchicha Andouille Johnsonville®, en rodajas; 1 kilogramos muslos de pollo sin hueso, sin piel; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 2 (invierno) Salsa inglesa

Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba el chicle de pollo y Andouille. Una porción contiene 560 calorías, 32g de proteína, y 32g de grasa. Esta receta sin lácteos sirve para 9 y cuesta $1.65 por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Dirígete a la tienda y compra harina, caldo de pollo, salsa inglesa y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para agotar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Esta receta es típica de la cocina criolla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 2 horas y 40 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 55%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Chicken-Gumbo de Andouille, Chicle de Pollo y Andouille, y Chicle De Pollo Y Andouille para recetas similares.

Instrucciones

En un tazón pequeño, mezcle 1 cucharada de condimento cajún, 1/2 cucharadita de sal y 1/4 cucharadita de pimienta; frote sobre el pollo. En un horno holandés, dore el pollo en 2 cucharadas de aceite en tandas; retire el pollo de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Lata (3oz) De Pasta De Tomate

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

8 (Sub-12) Camarones

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

3 Cucharadas De Lentejas Negras Partidas Y Sin Piel (urad Dal)

Baguette De Pan Francés, Rebanado Y Tostado

Equipo que necesitarás

Sal Kosher Y Pimienta Molida

Pimiento Verde O Rojo Dulce Finamente Picado

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue el aceite restante a la misma sartén; agregue la harina hasta que se mezcle. Cocine y revuelva a fuego medio-bajo durante 30 minutos o hasta que se dore (no se queme).

Ingredientes que necesitarás

Cocina Profesional Lorann®

3 Cucharadas De Lentejas Negras Partidas Y Sin Piel (urad Dal)

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue la cebolla, los pimientos y el apio; cocine y revuelva durante 2-3 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

1 Cabeza De Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

Manojo De Apio, En Rodajas (aproximadamente

20 Rodajas Finas De Calabacín

Agrega el ajo y cocina 1 minuto más.

Ingredientes que necesitarás

1 Naranja, Ralladura

Añadir poco a poco el agua y el caldo. Agregue la salchicha, la salsa inglesa, las hojas de laurel, el pollo y el condimento cajún restante, sal y pimienta. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 1 hora o hasta que el pollo esté muy tierno.

Ingredientes que necesitarás

12 A 16 Panecillos Para Sándwich

1/2 Lata (3oz) De Pasta De Tomate

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

1 Libra De Papas Pequeñas Yukon Gold, Lavadas Pero Sin Pelar

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Retire el pollo de la sartén; enfríe un poco. Quite la grasa de la sopa y deseche las hojas de laurel. Triture el pollo y vuelva a la sopa; caliéntelo bien. Deseche los huesos.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

1 Lata (28 Onzas) De Tomates Asados Cortados En Cubitos (recomendado: Muir Glen)

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Sirva el gumbo sobre el arroz; cubra con cebollas verdes.

Ingredientes que necesitarás

Lechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

Gumbo

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

Equipo

Sal Kosher Y Pimienta Molida

Pimiento Verde O Rojo Dulce Finamente Picado

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Ingredientes

Porciones:

3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida 2(invierno)

Condimento cajún, dividido 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de canola, dividido 2entrenador de pep clasificado 200-actual

costillas de apio, finamente picadas 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de pimienta blanca en polvo 9Ruibarbo, picado fresco o congelado

Arroz cocido caliente 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 4

dientes de ajo picados 3

cebollas verdes, picadas 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pimiento verde finamente picado 1grande

cebolla finamente picada 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

pimienta, dividida 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pimiento rojo dulce finamente picado 11 libra de calabacín,

sal, dividida 454(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

Eslabones de salchicha Andouille Johnsonville®, en rodajas 1kilogramos

muslos de pollo sin hueso, sin piel 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano 2(invierno)

Salsa inglesa

Vino recomendado: Albarino, Vino Rosado, Sauvignon Blanc

Cajun funciona muy bien con Albarino, vino rosado y Sauvignon Blanc. Estos vinos bajos en taninos y alcohol complementarán el calor de los platos cajún picantes, en lugar de hacer que su boca arda más. Puedes probar Doelas Rias Baixas Albarino. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.7 sobre 5 estrellas y un precio de aproximadamente 20 dólares por botella.

Doelas Rías Baixas Albarino

Crujiente, limpio y fresco! Fruta aromática con una acidez equilibrada. En boca ofrece notas cítricas y de fruta de hueso, hierbas y un agradable toque mineral en el final. Complejo, refrescante y construido para la comida.