Chalupa

Chalupa
Chalupa podría ser solo el sin gluten receta que estabas buscando. Este plato principal tiene 571 calorías, 37g de proteína, y 26g de grasa por porción. Esta receta sirve para 8 personas. Para $2.59 por porción, esta receta cubiertas 37% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona encontró esta receta sabrosa y satisfactoria. Si tienes comino molido, chiles, salsa y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 8 horas y 30 minutos. Es traído a usted por Taste of Home. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 65%, que es sólido. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Chalupa de Pollo, Chalupa Grande, y Chik'n Chalupa.

Instrucciones

1
Coloque los frijoles y suficiente agua para cubrir en un recipiente de 3 cuartos de galón. cacerola. Llevar a ebullición; hervir durante 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para ServirVinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
Equipo que necesitarás
Sal Kosher, Dividida Y Más Para EspolvorearSal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear
2
Retira del fuego y deja reposar durante 1 hora.
3
Escurre los frijoles y desecha el líquido.
Ingredientes que necesitarás
Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para ServirVinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir
4
En un 3 cuartos de galón. en la olla de cocción lenta, combine el agua, la cebolla, los chiles, el ajo, el chile en polvo, la sal, el comino y el orégano.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear
Lata De Maíz Estilo Mexicano, EscurridoLata De Maíz Estilo Mexicano, Escurrido
Latas) De Caldo De Pollo Bajo En SodioLatas) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio
1 Naranja, Ralladura1 Naranja, Ralladura
¼ Cucharadita De Orégano¼ Cucharadita De Orégano
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Chile Jalapeño Con Semillas Finamente Picado2 Cucharadas De Chile Jalapeño Con Semillas Finamente Picado
5
Agregue el asado y los frijoles. Cubra y cocine a fuego alto durante 2 horas. Reduzca el fuego a bajo y cocine 6 horas más o hasta que la carne de cerdo esté muy tierna.
Ingredientes que necesitarás
Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para ServirVinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir
2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos
6
Retirar el asado y desmenuzar con un tenedor.
7
Escurra los frijoles, reservando el líquido de cocción en una cacerola.
Ingredientes que necesitarás
Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para ServirVinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir
Equipo que necesitarás
Sal Kosher, Dividida Y Más Para EspolvorearSal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear
8
Combine los frijoles y la carne; reserve. Descremar y desechar la grasa del líquido de cocción; llevar a ebullición. hierva, sin tapar, durante 20 minutos o hasta que se reduzca a 1-1 / 2 tazas.
Ingredientes que necesitarás
Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para ServirVinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir
Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos PequeñosMango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños
9
Agregue la carne y la mezcla de frijoles; caliéntela bien.
Ingredientes que necesitarás
Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos PequeñosMango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños
10
Para servir, vierta la mezcla de carne sobre chips de maíz; cubra con cebollas verdes, lechuga, queso, tomates y salsa.
Ingredientes que necesitarás
Lechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 PulgadasLechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas
Chips De MaízChips De Maíz
Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De DiámetroBoccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro
1-1/2 Tazas De Pimientos Rojos Picados1-1/2 Tazas De Pimientos Rojos Picados
Salsa De Arándanos, Para ServirSalsa De Arándanos, Para Servir
Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)
Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos PequeñosMango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños
DificultadExperto
Listo en8 hrs., 30 min.
Porciones8
Puntuación de Salud42
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