La carne de cerdo marinada con miel y Gremolata podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.45 por porción. Viendo su figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original tiene 216 calorías, 24g de proteína, y 5g de grasa por porción. 4 personas se alegraron de haber probado esta receta. Dirígete a la tienda y compra vino, dientes de ajo, sal marina y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el romero fresco, puede seguir este plato principal con el Yogur de Vainilla con Compota de Uva y Arándanos con Miel y Romero Fresco: Un Desayuno o Postre Fácil como postre. Es traído a usted por Epicurious. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 55 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 54%. Esta puntuación es buena. Tratar Cerdo Marinado con Miel y Gremolata, Lomo de Cerdo Marinado con Miel y Lima, y Brochetas de cerdo a la parrilla marinadas en limoncillo, miel y salsa de pescado para recetas similares.
Instrucciones
1
Coloque la carne de cerdo en una fuente para hornear de vidrio de 11 x 7 x 2 pulgadas.
Ingredientes que necesitarás
Cerdo
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear De Vidrio
2
Bate la miel, el ajo y el jugo de naranja en un tazón pequeño.
Ingredientes que necesitarás
Zumo De Naranja
Ajo
Miel
Equipo que necesitarás
Batir
Tazón
3
Vierta sobre la carne de cerdo; voltee para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
Cerdo
4
Espolvoree la carne de cerdo con 1 cucharadita de sal marina y 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida. Tapar y enfriar al menos 2 horas. HACER CON ANTICIPACIÓN: Se puede hacer 1 día antes. Manténgalo frío.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta Negra Molida
Sal Marina
Cerdo
5
Precaliente el horno a 375 ° F.
Equipo que necesitarás
Horno
6
Transfiera la carne de cerdo al plato; reserve el adobo.
Ingredientes que necesitarás
Marinar
Cerdo
7
Caliente el aceite en una sartén grande a prueba de horno a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén
8
Agregue la carne de cerdo a la sartén. Dore por todos los lados, volteándolo a menudo, aproximadamente 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Cerdo
Equipo que necesitarás
Sartén
9
Transfiera al horno; cocine hasta que el termómetro de lectura instantánea se inserte en el centro de los registros de carne de cerdo a 66°, de 15 a 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Cerdo
Equipo que necesitarás
Termómetro De Cocina
Horno
10
Transfiera a la tabla de cortar; deje reposar 5 minutos. Sartén de reserva.
Equipo que necesitarás
Tabla De Cortar
Sartén
11
Vierta la marinada reservada en la misma sartén; agregue el vino. Hierva suavemente hasta que se reduzca a 1/2 taza, de 3 a 4 minutos. Sazonar con sal marina y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Marinar
Vino
Equipo que necesitarás
Sartén
12
Mezcle la piel de naranja, el tomillo, el romero y la salvia en un tazón pequeño para preparar la gremolata.
Ingredientes que necesitarás
Ralladura De Naranja
Romero
Tomillo
Salvia
Equipo que necesitarás
Tazón
13
Corte la carne de cerdo transversalmente en rodajas de 1/2 pulgada de grosor; transfiérala a un plato.
Ingredientes que necesitarás
Cerdo
14
Vierta la salsa sobre la carne de cerdo.
Ingredientes que necesitarás
Salsa
Cerdo
15
Espolvorear con gremolata y servir.
16
Por porción: 279 calorías, 10 g de grasa, 0,3 g de fibra