Carreteras Interestatales

Name: Carreteras Interestatales
Prep time: 2 h 45 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: América
Ingredients: 2 hasta 3 hojas de laurel; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Trozos de verduras del tamaño de un bocado; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. cayena; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso cheddar rallado, para decorar; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 6 vínculos Chorizo mexicano, extraído de tripas; 283 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) tortillas de maíz, cortadas en tiras de 1 pulgada; 3 dientes de ajo picados; 2 (invierno) Maestro de la Salsa; 1 pimiento verde, cortado en cubitos; 454 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) mandril de carne molida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) canela molida; 3 (invierno) comino molido; 2 (invierno) perifollo fresco picado o 1 cucharada de perifollo seco; 3 chiles jalapeños, picados; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 pequeño cebolla, cortada en cubitos, para decorar; 2 (invierno) orégano seco; 1 pimiento rojo, cortado en cubitos; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 227 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) crema agria, para decorar; 170 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite vegetal, para freír; 1 ( berenjenas) Cebolla Vidalia, cortada en cubitos; 3 (invierno) Salsa inglesa

Olvídate de salir a comer o pedir comida para llevar cada vez que anhelas comida estadounidense. Prueba a hacer Chile Interestatal en casa. Una porción de este plato contiene alrededor de 49g de proteína, 74g de grasa, y un total de 994 calorías. Esta receta sirve para 8 y cuesta $4.2 por porción. Funciona bien como un plato principal bastante caro para El Super Bowl. Si tienes salsa inglesa, salsa de salsa, orégano y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. 115 personas se alegraron de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 2 horas y 45 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una cuchara puntuación de 73%, este plato es bueno. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Carreteras Interestatales, noveno Concurso Anual de Chile: Entrada-Chile Vegano + Menú Semanal, y décimo Concurso Anual de Chile: Entrada-Chile de Pollo Blanco de una Semana.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Calienta el aceite en una olla grande y pesada a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue los pimientos morrones, la cebolla, el ajo y los jalapeños y saltee hasta que estén tiernos, aproximadamente 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Chile Jalapeño

Ajo

Cebolla

Agregue el comino, el orégano, el chile en polvo, la canela y la cayena y continúe cocinando, otros 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Cayena Molida

Canela

Orégano

Comino

Agregue la carne de res y el chorizo y saltee hasta que se doren, aproximadamente 10 minutos, separando la carne a medida que se cocina.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos

Carne

Agregue el Worcestershire, el Maestro de salsa, la salsa picante y la pasta de tomate. Continúe cocinando hasta que la pasta de tomate esté bien dorada y caramelizada, otros 3 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Inglesa

Pasta De Tomate

Salsa Picante

Salsa

Agregue el caldo de res y las hojas de laurel. Lleve a ebullición, luego reduzca el fuego a fuego lento y cocine, 1 hora. Sazone con sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Hojas De Laurel

Caldo De Carne

Sirva con crema agria, queso rallado, cebolla y Chips de Tortilla caseros. El chile se puede hacer con 2 días de anticipación y enfriar, cubierto. Recalentar antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Chips De Tortilla

Crema Agria

Queso

Pimienta De Chile

Cebolla

Coloca el aceite en una olla profunda hasta que esté casi a la mitad del costado de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Olla

Caliente el aceite a 360 grados F.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Fríe las tiras, de 30 a 45 segundos por cada lado, hasta que estén crujientes y doradas.

Transfiera a una toalla de papel para escurrir.

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Espolvorear con sal inmediatamente.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Sirva con chile.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Equipo

Olla

Sartén

Toallas De Papel

Ingredientes

Porciones:

hasta 3 hojas de laurel 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Trozos de verduras del tamaño de un bocado 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

cayena 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso cheddar rallado, para decorar 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 6vínculos

Chorizo mexicano, extraído de tripas 283(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

tortillas de maíz, cortadas en tiras de 1 pulgada 3

dientes de ajo picados 2(invierno)

Maestro de la Salsa 1

pimiento verde, cortado en cubitos 454(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

mandril de carne molida 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

canela molida 3(invierno)

comino molido 2(invierno)

perifollo fresco picado o 1 cucharada de perifollo seco 3

chiles jalapeños, picados 2(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 1pequeño

cebolla, cortada en cubitos, para decorar 2(invierno)

orégano seco 1

pimiento rojo, cortado en cubitos 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta negra recién molida 227(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

crema agria, para decorar 170(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite vegetal, para freír 1( berenjenas)

Cebolla Vidalia, cortada en cubitos 3(invierno)

Salsa inglesa

Vino recomendado: Cava, Shiraz, Garnacha

El chile funciona muy bien con Cava, Shiraz y Garnacha. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para las comidas picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. Un vino que puedes probar es el Cava Brut de Bodegas Naveran. Tiene 4.7 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 12 dólares.

Cava Brut de Bodegas Naveran

Naveran Brut Vintage tiene aromas florales, tostados y cítricos expresivos y picantes. Los sabores cítricos y de frutas de hueso picantes, suaves, ligeros y limpios en el paladar tienen un carácter fresco y crujiente. Probado a ciegas, es fácil confundirlo con un gran champán.Los cavas son muy versátiles como aperitivo antes de la comida, para acompañar el postre después y (¡sorpresa!) para disfrutar durante la comida. Este Naveran Brut Vintage maridará con quesos suaves, fruta fresca, carnes blancas (cerdo y pollo) e incluso carnes rojas de rico sabor. Este Cava es ideal para tomar solo, especialmente para recepciones y otros eventos de "stand up".