Carbonara de Jamón

Name: Carbonara de Jamón
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 227 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) jamón de charcutería en rodajas gruesas, en cubos; 2 huevos; 1 1 libra de calabacín, tomillo fresco picado o 1/4 de cucharadita de tomillo seco; 2 dientes de ajo picados; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano rallado, dividido; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas guisantes congelados, descongelados; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 8 (Sub-12) camarones; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 227 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) espaguetis sin cocer; 1 pequeño calabaza amarilla de verano, picada; 1 ( berenjenas) calabacín, picado

La receta de Jamón a la Carbonara podría satisfacer tu antojo mediterráneo en aproximadamente 30 minutos. Para $1.36 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 30g de proteína, 23g de grasa, y un total de 543 calorías. Esta receta sirve para 4. 19 personas han probado y les ha gustado esta receta. Funciona bien como plato principal. Una mezcla de sal, queso parmesano, tomillo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para agotar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre de Menta Fácil como postre. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 78%. Esta puntuación es sólida. Tratar Carbonara vegetariana (Carbonara vegetariana), Cazuela de Desayuno con Jamón y Queso, y Cazuela de Jamón y Judías Verdes para recetas similares.

Instrucciones

Cocine los espaguetis de acuerdo con las instrucciones del paquete. Mientras tanto, en una sartén grande, saltee el calabacín, la calabaza de verano, la cebolla y el ajo en aceite hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Calabaza De Verano

Espaguetis

A 3 Calabacines Medianos, Rallados Gruesos (aproximadamente

1 Naranja, Ralladura

20 Rodajas Finas De Calabacín

3 Cucharadas De Lentejas Negras Partidas Y Sin Piel (urad Dal)

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue el jamón y los guisantes; caliéntelos bien.

Ingredientes que necesitarás

3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos

(elija Sabor: Suizo Original, Chile Jalapeño, Ajo Y Hierbas O Pimienta Parmesana)

Retirar de la sartén y mantener caliente.

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Reduzca el fuego a bajo; agregue los huevos a la sartén. Cocine y revuelva hasta que el huevo cubra el dorso de una cuchara y alcance los 160° (la mezcla se verá como un huevo suave y espumoso).

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto