Bocados de Filete de Cebolla y Queso Azul

Name: Bocados de Filete de Cebolla y Queso Azul
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 48
Cuisine: Global
Ingredients: 680 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) filetes de lomo de ternera cada uno); 113 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) taza de queso azul desmenuzado; 283 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) barra de baguette de pan francés, cortada en rodajas de 1/4 de pulgada; 3 (invierno) 6 chuletas de lomo o costilla de cerdo con hueso (8 onzas cada una); 113 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) queso crema, suavizado; 12 dientes de ajo picados; 3 grande cebollas, cortadas en rodajas finas en aros; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 8 (Sub-12) camarones; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

Esta receta rinde 48 porciones con 63 calorías, 5g de proteína, y 3g de grasa cada. Para 54 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para día de San Valentín. Dirígete a la tienda y compra filetes de lomo de res, queso, dientes de ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 13%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Filete de Ojo de Costilla con Salsa de Cebolla y Queso Azul, Bruschetta de Carne y Queso Azul con Cebolla y Mermelada de Tomate Asado, y Chuletón A La Plancha Con Salsa De Cebolla Y Queso Azul para recetas similares.

Instrucciones

En una sartén grande, saltee las cebollas en mantequilla hasta que las cebollas se ablanden. Reduzca el fuego a medio-bajo; cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 30 minutos o hasta que las cebollas estén doradas.

Ingredientes que necesitarás

6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)

20 Rodajas Finas De Calabacín

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Puré De Mango

Agrega el ajo y cocina 1 minuto más.

Ingredientes que necesitarás

1 Naranja, Ralladura

Mientras tanto, espolvorea la carne con sal y pimienta. Con pinzas de mango largo, humedezca una toalla de papel con aceite de cocina y cubra ligeramente la rejilla de la parrilla.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Batatas O ñames Granates (alrededor De 3 Medianos), Lavados, Sin Pelar Y Cortados En Papas Fritas De 1/4 De Pulgada Por 4 Pulgadas, Remojadas En Agua Helada

1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada

Equipo que necesitarás

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado

Asa los filetes, tapados, a fuego medio o asa 4 pulgadas. retírela del fuego durante 5-7 minutos por cada lado o hasta que la carne alcance el punto de cocción deseado (para carne poco común, un termómetro para carne debe leer 145°; medio, 160°; bien cocido, 170°).

Ingredientes que necesitarás

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Cortar en rodajas finas.

Coloque el pan en bandejas para hornear sin engrasar.

Ingredientes que necesitarás

Porcentaje De Grasa

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mini Chispas De Chocolate

Hornee a 400° durante 4-6 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.

Equipo que necesitarás

Mezcla De Pimienta Recién Molida

Mientras tanto, coloca el queso crema, el queso azul, la sal y la pimienta en un procesador de alimentos; tapa y procesa hasta que se mezclen.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Paquete NILLA Obleas

Uvas Rojas, Carambola En Rodajas Y Hierbas Frescas Variadas, Opcional

Equipo que necesitarás

(como Galletas María)

Unte cada rebanada de pan con 1 cucharadita de la mezcla de queso; cubra con el bistec y la cebolla.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Arándanos, Para Servir

20 Rodajas Finas De Calabacín

2/3 Taza De Pimientos Rojos Dulces Asados Picados

Porcentaje De Grasa

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Equipo

1/4 Taza De Puré De Mango

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

1 Taza De Mini Chispas De Chocolate

Mezcla De Pimienta Recién Molida

(como Galletas María)

Ingredientes

Porciones:

680(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

filetes de lomo de ternera cada uno)113(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

taza de queso azul desmenuzado 283(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

barra de baguette de pan francés, cortada en rodajas de 1/4 de pulgada 3(invierno)

6 chuletas de lomo o costilla de cerdo con hueso (8 onzas cada una)113(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

queso crema, suavizado 12

dientes de ajo picados 3grande

cebollas, cortadas en rodajas finas en aros 01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

8 (Sub-12) camarones 01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Carne en el menú? Pruebe el maridaje con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. En general, los filetes más magros combinan bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como pinot noir o merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo intenso, como cabernet sauvingnon. El Pequeño Vestido Negro Merlot con una calificación de 4 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 10 dólares por botella.

Vestido Negro Merlot

Sumérgete en un pequeño Vestido Negro de Merlot, complementado con aromas de cereza negra madura, notas de arándano y hierbas, y un encantador toque de roble vainilla en el final.