Baguettes Francesas
La receta de las Baguettes francesas es preparada en aproximadamente 1 hora y 50 minutos y es definitivamente un súper sin lácteos y vegetariano opción para los amantes de la comida mediterránea. Para 57 centavos por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 2. Una porción de este plato contiene alrededor 22g de proteína, 5g de grasa y un total de 628 calorías. Varias personas hicieron esta receta, y 1095 diría que fue en el lugar. Dirígete a la tienda y compra harina para pan, levadura para hacer pan, agua y algunas otras cosas para prepararla hoy. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un impresionante puntuación de cucharas de 96%. Tratar Baguettes Francesas, Baguettes Francesas, y Baguettes Sin Gluten Francesas Crujientes de Jules para recetas similares.
Instrucciones
Coloque 1 taza de agua, harina de pan, azúcar, sal y levadura en el molde de la máquina de pan en el orden recomendado por el fabricante. Seleccione el ciclo de masa y presione Comenzar.
Cuando el ciclo haya terminado, coloque la masa en un tazón engrasado, girando para cubrir todos los lados. Cubra y deje reposar en un lugar cálido durante unos 30 minutos, o hasta que se duplique el volumen. La masa está lista si la muesca permanece cuando se toca.
Ponle pasta. Sobre una superficie ligeramente enharinada, enróllala en un rectángulo de 16x12 pulgadas.
Corta la masa por la mitad, creando dos rectángulos de 8x12 pulgadas.
Enrolle cada mitad de la masa con fuerza, comenzando por el lado de 12 pulgadas, golpeando cualquier burbuja de aire a medida que avanza.
Enrolle suavemente hacia adelante y hacia atrás hasta el extremo cónico.
Coloque 3 pulgadas de distancia en una bandeja para galletas engrasada. Haga barras diagonales profundas a través de los panes cada 2 pulgadas, o haga una barra longitudinal en cada pan. Cubra y deje reposar en un lugar cálido durante 30 a 40 minutos, o hasta que se duplique a granel.
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
Mezcle la yema de huevo con 1 cucharada de agua; cepille la parte superior de los panes.
Hornea de 20 a 25 minutos en el horno precalentado o hasta que se dore.