Auténtica Sopa de Miso
La auténtica sopa de Miso es una receta japonesa que sirve para 4 personas. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana tiene 199 calorías, 29g de proteína, y 5g de grasa por porción. Para $9.22 por porción, esta receta cubiertas 6% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 6 amantes de la comida y cocineros. Funciona bien como plato principal caro. Dirígete a la tienda y compra copos de bonito, agua, cebollas verdes y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 30 minutos. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Es traído a usted por Allrecipes. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 44%. Esta puntuación es sólida. Recetas similares incluyen Auténtica Sopa Tailandesa de Coco, Una Sopa Rápida Y Fácil {Sopa De miso Con Fideos Soba O Frijol Mungo, y Sopa De Zanahoria, jengibre Y miso Y Sopa De Guisantes Con Menta.
Instrucciones
Calienta el agua en una olla grande a fuego lento.
Agregue el kombu y cocine hasta que la mezcla comience a hervir a fuego lento. Revuelva las hojuelas de bonito en la mezcla de kombu hasta que se combinen.
Retire la olla del fuego y deje reposar el dashi, sin tapar, durante 5 minutos. Colar y reservar.
Calienta 3 1/2 tazas de dashi en una olla a fuego medio.
Agregue el tofu y el wakame; revuelva para combinar.
Retira 1 taza de dashi calentado en un tazón pequeño y bate la pasta de miso.
Vuelve a verter la mezcla de miso en la olla con el dashi restante. Revuelva hasta que se caliente por completo.
Sirva adornado con cebollas verdes picadas.
Vino recomendado: Sauvignon Blanc, Aderezo De Sésamo Japonés, Riesling
La sopa de Miso funciona muy bien con Sauvignon Blanc, Sake y Riesling. El sake es una opción obvia cuando se trata de comida japonesa. Sin embargo, si desea ceñirse al vino de uva, puede optar por sauvignon blanc o riesling. Podrías probar Radley & Finch Viking Point Sauvignon Blanc. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 11 dólares por botella.
Radley & Finch Viking Point Sauvignon Blanc