Asado campestre con salsa de champiñones

Asado campestre con salsa de champiñones
Español El asado de chuck campestre con salsa de champiñones es una receta sin gluten ni lácteos con 8 porciones. Este plato principal tiene 363 calorías , 30 g de proteína y 20 g de grasa por porción. Por $2.11 por porción , esta receta cubre el 20% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Si tienes champiñones, salsa Worcestershire, maicena y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Te la trae Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 15 minutos . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular del 53% , lo cual es sólido. Las hamburguesas de chuck a la parrilla con queso cheddar extra fuerte y alioli de ajo y limón , la papa campestre y el pollo en lata de cerveza, y las verduras al estilo campestre con ajo asado son muy similares a esta receta.

Instrucciones

1
Con un cuchillo afilado, haga seis cortes de 1 pulgada de largo en la carne; inserte la mitad de un diente de ajo en cada corte.
Ingredientes que necesitarás
(desgarrado En Pedazos, Si Se Desea)(desgarrado En Pedazos, Si Se Desea)
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Goma De Frutas Con Rayas AnaranjadasGoma De Frutas Con Rayas Anaranjadas
2
Combine el azúcar moreno, la sal y la pimienta; frote sobre el asado.
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
Col De Saboya Finamente CortadaCol De Saboya Finamente Cortada
2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas
3
En una olla holandesa apta para horno, dore el asado en aceite por todos lados.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Aderezos OpcionalesAderezos Opcionales
4
Agregue la cebolla, el consomé de res, la salsa Worcestershire, la mostaza, la hoja de laurel y la salsa para dorar si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
3 Pimientos Verdes Medianos, Cortados En Aros3 Pimientos Verdes Medianos, Cortados En Aros
Consomé De TerneraConsomé De Ternera
Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)
4 Rebanadas De Pan Tostado Texano U Otro Pan Blanco Tostado4 Rebanadas De Pan Tostado Texano U Otro Pan Blanco Tostado
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
5
Cubra y hornee a 350° durante 1-3/4 a 2-1/4 horas o hasta que la carne esté tierna.
Ingredientes que necesitarás
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Queso Cheddar Sin GrasaQueso Cheddar Sin Grasa
6
Retire el asado a una fuente para servir; manténgalo caliente.
7
Deseche la hoja de laurel.
Ingredientes que necesitarás
Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)
8
Añade los champiñones, la cerveza y el tomillo a la sartén. Lleva a ebullición. Cocina hasta que el líquido se reduzca a la mitad.
Ingredientes que necesitarás
8 Lonchas De Salami Genovés, Picado8 Lonchas De Salami Genovés, Picado
1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada
1/2 Libra De Eglefino Picado1/2 Libra De Eglefino Picado
Equipo que necesitarás
Helado NapolitanoHelado Napolitano
9
Combine la maicena y el agua hasta obtener una mezcla homogénea; incorpórela gradualmente a la cacerola. Lleve a ebullición; cocine y remueva durante 2 minutos o hasta que espese.
Ingredientes que necesitarás
Barra De Chocolate SemidulceBarra De Chocolate Semidulce
4 Onzas De Queso Americano Procesado Ligero (recomendado: Velveeta Light)4 Onzas De Queso Americano Procesado Ligero (recomendado: Velveeta Light)
Equipo que necesitarás
Helado NapolitanoHelado Napolitano
10
Servir con asado.
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 15 min.
Porciones8
Puntuación de Salud13
Revista