Arroz Sucio Dulac

Name: Arroz Sucio Dulac
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Criolla, Cajún
Ingredients: 2 (invierno) mantequilla dividida; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tocino cocido desmenuzado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollas verdes en rodajas finas; 454 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) 1 cucharadita de semilla de hinojo, 1/3 de palma; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas trozos de pacana; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 rama de canela (1-1/2 pulgadas); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimiento rojo picado; 227 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) paquete ZATARAINS® Mezcla de Arroz Sucio, Original; 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimiento morrón amarillo picado

El arroz sucio Dulac puede ser el acompañamiento que estás buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 11g de proteína, 17g de grasa y un total de 231 calorías. Esta receta sirve para 8. Para 74 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Es un muy asequible receta para fanáticos de la comida criolla. 24 personas quedaron impresionadas con esta receta. Una mezcla de carne molida, pasas, pimiento morrón y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primigenio dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 50 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 41%. Esta puntuación es sólida. Tratar Arroz Sucio, Arroz Sucio, y Arroz Sucio para recetas similares.

Instrucciones

Cocina la carne molida en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que ya no esté rosada.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Semilla De Hinojo, 1/3 De Palma

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Escurre la grasa y reserva.

Agregue agua a la misma sartén; deje hervir. Agregue el arroz

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Mezclar y carne molida; volver a hervir. Reduzca el fuego a bajo; cubra y cocine a fuego lento 25 minutos o hasta que el arroz esté tierno.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Semilla De Hinojo, 1/3 De Palma

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

Retirar del fuego.

Dejar reposar 5 minutos.

Derrita 1 cucharada de la mantequilla en una sartén mediana a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue las nueces; cocine y revuelva 2 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.

Ingredientes que necesitarás

Colorante Alimentario Rojo, Amarillo Y Verde.

Añadir a la mezcla de arroz.

Ingredientes que necesitarás

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

Derrita la 1 cucharada de mantequilla restante en la misma sartén.

Ingredientes que necesitarás

6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue los pimientos morrones y las pasas; cocine y revuelva 3 minutos o hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Fideos Rigatoni Secos

1 Rama De Canela (1-1/2 Pulgadas)

Agregue a la mezcla de arroz; revuelva hasta que esté bien mezclado.

Ingredientes que necesitarás

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

Espolvorea con tocino y cebollas verdes antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Lechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

Hasta 8 Galletas Calientes, Divididas

Equipo

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

mantequilla dividida 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tocino cocido desmenuzado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebollas verdes en rodajas finas 454(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

1 cucharadita de semilla de hinojo, 1/3 de palma 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

trozos de pacana 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 rama de canela (1-1/2 pulgadas)596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pimiento rojo picado 227(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

paquete ZATARAIN'S® Mezcla de Arroz Sucio, Original 5916 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pimiento morrón amarillo picado

Vino recomendado: Albarino, Vino Rosado, Sauvignon Blanc

Cajun funciona muy bien con Albarino, vino rosado y Sauvignon Blanc. Estos vinos bajos en taninos y alcohol complementarán el calor de los platos cajún picantes, en lugar de hacer que su boca arda más. Un vino que puedes probar es Santiago Ruiz Albarino Blend. Tiene 4.6 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 23 dólares.

Santiago Ruiz Albarino Blend

Amarillo claro y brillante. Nariz intensa y compleja, con aromas a frutas (manzana, pera, albaricoque), hierbas (hierba luisa, anís) y notas minerales. Con cuerpo, su complejidad afrutada regresa combinada con la mineralidad de la piedra húmeda en el paladar antes de un final largo y crujiente. La combinación de cinco variedades de uva autóctonas de las Rías Baixas hace de este un vino con un carácter único y diferenciado.