Alitas de Pollo Petardo

Name: Alitas de Pollo Petardo
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cebolla dulce grande, cortada en 4 a 5 rodajas redondas; 2 kilogramos alitas de pollo; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa de ají y ajo; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jengibre fresco picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cebollas verdes picadas, para decorar; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas sal kosher; 2 (invierno) salsa de soja baja en sodio; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal marina y pimienta negra recién agrietada; 1 1 libra de calabacín, semillas de sésamo, tostadas, para decorar; 3 (invierno) Salsa Sriracha; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa de soja dulce

Las alitas de pollo Petardo son un sin lácteos hor d'oeuvre. Para $3.76 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta hace 4 porciones con 1093 calorías, 57g de proteína, y 49g de grasa cada. 8 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tienes a mano sal kosher, salsa de soja, miel y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Para consumir la salsa de soja baja en sodio, puede seguir este plato principal con el Tarta de Plátano Partido como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 49%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Alitas de Pollo Al Estilo Petardo a la Parrilla, Alitas de Pollo con Maní Tailandés Picante con Salsa de Habanero de Frambuesa (Alas PB y J), y Pollo Petardo.

Instrucciones

Corta las alitas de pollo en las articulaciones y desecha las puntas.

Ingredientes que necesitarás

Alitas De Pollo

Combina 6 tazas de agua, 1/4 taza de miel, 1/4 taza de salsa de chile y ajo y la sal en un tazón grande de vidrio. Revuelva hasta que la sal se disuelva.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Ají Y Ajo

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Pimiento Verde O Rojo Dulce Finamente Picado

Agrega las alitas y refrigera por 30 minutos o hasta 4 horas.

Ingredientes que necesitarás

Alitas De Pollo

Para hacer la salsa para mojar y mojar, combine la salsa de chile y ajo restante, la miel restante, la salsa de soja dulce, la Sriracha, la salsa de soja baja en sodio, el jengibre y el vinagre en un tazón pequeño y mezcle bien. Reserva la mitad de la salsa para servir a fin de evitar la contaminación.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Ají Y Ajo

6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos

6 A 8 Galletas Calientes, Partidas

Sriracha

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

Mezcla Tricolor De Ensalada De Repollo

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

Equipo que necesitarás

Pimiento Verde O Rojo Dulce Finamente Picado

Precaliente una parrilla a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Escurre las alitas y espolvoréalas con sal marina y pimienta. Asa las alitas hasta que estén doradas, de 15 a 20 minutos, volteándolas según sea necesario. Cuando las alitas alcancen el color adecuado, continúa cocinándolas a fuego indirecto hasta que estén al punto de cocción deseado, luego rocíalas con la salsa, volteándolas según sea necesario hasta que las alitas estén brillantes y bien cubiertas.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

6 A 8 Galletas Calientes, Partidas

Alitas De Pollo

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Decora las alitas con las cebolletas y las semillas de sésamo y sírvelas con la salsa para mojar reservada.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Lechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

Agua De Azahar (o 1/4 De Cucharadita De Ralladura De Limón Y Ralladura De Naranja)

Alitas De Pollo

Equipo

Pimiento Verde O Rojo Dulce Finamente Picado

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Ingredientes

Porciones:

596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cebolla dulce grande, cortada en 4 a 5 rodajas redondas 2kilogramos

alitas de pollo 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

salsa de ají y ajo 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

jengibre fresco picado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

cebollas verdes picadas, para decorar 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

sal kosher 2(invierno)

salsa de soja baja en sodio 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal marina y pimienta negra recién agrietada 11 libra de calabacín,

semillas de sésamo, tostadas, para decorar 3(invierno)

Salsa Sriracha 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

salsa de soja dulce

Vino recomendado: Pinot Noir, Cava, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Rosa Brillante

Pinot Noir, Vino Espumoso y Chardonnay son mis mejores opciones para Alitas de pollo. La carne blanca generalmente se combina con vino blanco para no dominar el sabor de la carne, por lo que el chardonnay y el sauvignon blanc son opciones seguras. El pollo preparado con salsa de tomate o, ciertamente, una salsa de vino tinto puede y debe servirse con un tinto como un pinot noir. Un vino que puedes probar es un vino HOPE Pinot Noir. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 20 dólares.

Vino Pinot Noir de ONEHOPE

Rob Mondavi Jr. elaboró a mano este Pinot Noir a partir de viñedos selectos en Napa, Sonoma y la Costa Central. Nuestro Pinot Noir de California muestra la delicadeza de la uva al permitir un período de maduración prolongado en la Vid. Esto asegurará un enfoque suave y una intensidad subyacente intrigante de sabores de fresa y dátiles. Envejecido en roble americano completa la sensación en boca al introducir una estructura de taninos y un final especiado pero exuberante.