Albóndigas de Cerdo Chinas

Name: Albóndigas de Cerdo Chinas
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 50
Cuisine: China, Asiática
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, salsa de chile y ajo (como Sriracha®); 2 (invierno) cebollino chino finamente picado; 50 envolturas de bola de masa hervida; 1 huevo batido; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) jengibre fresco picado; 3 clavo ajo picado; 454 (usamos el estilo casero mantecoso de Idaho) carne de cerdo molida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) vinagre de arroz sazonado; 2 (invierno) taza de edamame congelado, descongelado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) agua de azahar (o 1/4 de cucharadita de ralladura de limón y ralladura de naranja); 2 (invierno) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite vegetal para freír; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua, o más según sea necesario

Las albóndigas de cerdo chinas son un sin lácteos hor d'oeuvre. Una porción de este plato contiene alrededor de 2g de proteína, 3g de grasa, y un total de 56 calorías. Para 18 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 50. 184 personas quedaron impresionadas con esta receta. A mucha gente le gustó mucho este plato chino. Si tienes a mano salsa de chile y ajo, carne de cerdo molida, huevo y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 31%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Albóndigas de Cerdo Chinas (Pegatinas de Olla), Jiaozi Chino / Puerros Y Albóndigas De Cerdo (????), y Albóndigas Chinas De Cerdo Y Camarones (jiao Zi) para recetas similares.

Instrucciones

Combina 1/2 taza de salsa de soja, vinagre de arroz, 1 cucharada de cebollino, semillas de sésamo y salsa de chile en un tazón pequeño. Reserva.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Arroz

Agua De Azahar (o 1/4 De Cucharadita De Ralladura De Limón Y Ralladura De Naranja)

6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos

Cortar En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuagar Y Reservar Las Hojas Bonitas Para Decorar.

Lata De Maíz Estilo Mexicano, Escurrido

6 A 8 Galletas Calientes, Partidas

Equipo que necesitarás

Pimiento Verde O Rojo Dulce Finamente Picado

Mezcle la carne de cerdo, el ajo, el huevo, 2 cucharadas de cebollino, la salsa de soja, el aceite de sésamo y el jengibre en un tazón grande hasta que estén bien combinados.

Ingredientes que necesitarás

Taza De Edamame Congelado, Descongelado

6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos

Cortar En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuagar Y Reservar Las Hojas Bonitas Para Decorar.

1 Naranja, Ralladura

Mezcla Tricolor De Ensalada De Repollo

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Equipo que necesitarás

Pimiento Verde O Rojo Dulce Finamente Picado

Coloque una envoltura de bola de masa hervida en una superficie de trabajo ligeramente enharinada y coloque aproximadamente 1 cucharada del relleno en el medio. Humedezca el borde con un poco de agua y engarce formando pequeños pliegues para sellar la bola de masa. Repita con el resto de los envoltorios de las albóndigas y el relleno.

Ingredientes que necesitarás

Envolturas De Bola De Masa Hervida

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Calienta de 1 a 2 cucharadas de aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

2 Latas De 15 Onzas De Maíz Molido, Escurrido Y Enjuagado

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Coloque de 8 a 10 albóndigas en la sartén y cocine hasta que se doren, aproximadamente 2 minutos por lado.

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Vierta 1 taza de agua, tape y cocine hasta que las albóndigas estén tiernas y la carne de cerdo esté bien cocida, aproximadamente 5 minutos. Repita para las albóndigas restantes.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

Sirva con la mezcla de salsa de soja para mojar.

Ingredientes que necesitarás

6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos

Equipo

Pimiento Verde O Rojo Dulce Finamente Picado

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

salsa de chile y ajo (como Sriracha®)2(invierno)

cebollino chino finamente picado 50

envolturas de bola de masa hervida 1

huevo batido 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

jengibre fresco picado 3clavo

ajo picado 454(usamos el estilo casero mantecoso de Idaho)

carne de cerdo molida 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

vinagre de arroz sazonado 2(invierno)

taza de edamame congelado, descongelado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

agua de azahar (o 1/4 de cucharadita de ralladura de limón y ralladura de naranja)2(invierno)

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite vegetal para freír 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

agua, o más según sea necesario

Vino recomendado: Riesling, Gewurztraminer, Chenin Blanc

Riesling, Gewurztraminer y Chenin Blanc son excelentes opciones para los asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Un vino que puedes probar es Purple Star Ancient Lakes Riesling. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 12 dólares.

Riesling Estrella Púrpura de los Lagos Antiguos

Aromas de albaricoque y duraznos blancos recorren el paladar medio dulce con sabores de albaricoque seco, frutas de hueso y miel. Equilibrado en el final con acidez natural.