Albóndigas a la Pizzaiola

Albóndigas a la Pizzaiola
Si 66 centavos por porción cae en su presupuesto, Albóndigas a la Pizzaiola podría ser una increíble gluten receta para probar. Esta receta hace 35 porciones con 137 calorías, 8g de proteína, y 11g de grasa cada. Si tienes a mano aceite vegetal, pasta de tomate, hojuelas de pimiento y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Un par de personas hicieron esta receta, y 37 dirían que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 25%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Albóndigas a la Pizzaiola, Pizzaiola de Ternera, y Pizzaiola de Eglefino para recetas similares.

Instrucciones

1
Precalienta el horno a 350 grados F. Corta la mozzarella ahumada en cubos de 1/2 pulgada. Reservar. En un procesador de alimentos, pulse las chalotas, los tomates secados al sol, la albahaca, la mozzarella rallada, el parmesano, la pasta de tomate, los copos de pimiento rojo, 1 1/2 cucharaditas de sal y 1/2 cucharadita de pimienta hasta que se mezclen.
Ingredientes que necesitarás
Mozzarella RalladaMozzarella Rallada
Tomates Secados Al SolTomates Secados Al Sol
Hojuelas De Pimiento RojoHojuelas De Pimiento Rojo
Pasta De TomatePasta De Tomate
Patata Cruda RalladaPatata Cruda Rallada
ParmesanoParmesano
ChalotesChalotes
PimientaPimienta
AlbahacaAlbahaca
SalSal
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
HornoHorno
2
Transfiera la mezcla a un tazón grande.
Equipo que necesitarás
TazónTazón
3
Agregue la carne de res y cerdo y, con una cuchara de madera o las manos limpias, revuelva hasta que se combinen. Forma albóndigas de 1 1/4 a 1 1/2 pulgada. Inserte 1 cubo de mozzarella ahumada en el centro de cada albóndiga y forme la carne a su alrededor, envolviendo el queso. En una cacerola grande de fondo pesado, vierte partes iguales de aceite de oliva y aceite vegetal para llenar la sartén a la mitad.
Ingredientes que necesitarás
Aceite VegetalAceite Vegetal
Patata Cruda RalladaPatata Cruda Rallada
AlbóndigasAlbóndigas
Aceite De OlivaAceite De Oliva
QuesoQueso
CarneCarne
CarneCarne
CerdoCerdo
Equipo que necesitarás
Cuchara De MaderaCuchara De Madera
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
SarténSartén
4
Caliente a fuego medio-alto hasta que un termómetro para freír alcance los 350 grados F. En lotes, fríe las albóndigas hasta que estén de color marrón oscuro, de 1 a 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
AlbóndigasAlbóndigas
Equipo que necesitarás
Termómetro De CocinaTermómetro De Cocina
5
Retirar y escurrir en un plato forrado con papel toalla.
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel
6
Coloque las albóndigas fritas en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio. Ponga en el horno y hornee hasta que esté bien cocido, de 10 a 12 minutos. Enfriar ligeramente, luego servir inmediatamente con salsa marinara, si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
Salsa MarinaraSalsa Marinara
AlbóndigasAlbóndigas
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
HornoHorno
Papel De AluminioPapel De Aluminio
7
Fotografía de Joseph DeLeo
DificultadExperto
Listo en45 min.
Porciones35
Puntuación de Salud1
Revista